Філе тріски на грилі зі стиглим томатним соусом

Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.

Філе тріски на грилі зі стиглими помідорами, оливками та каперсами - це простий, поживний та рекомендований рецепт діабету 1 типу.

інгредієнти:

• 500 г файлу тріски
• 200 г помідорів
• 4 оливки
• 1 столова ложка консервованих каперсів
• 1 столова ложка дрібно нарізаної цибулі
• 1 чайна ложка бальзамічного оцту
• 2 чайні ложки оливкової олії
• 1/4 чайної ложки солі
• 1/4 щіпки перцю

Спосіб приготування:

Розігрійте гриль і покладіть на нього рибне філе, приправлене оливковою олією, сіллю і перцем. Вимиті помідори покладіть на сковороду, збризніть оливковою олією і поставте в духовку до м’якості.

Приготуйте соус, змішавши подрібнені стиглі помідори з дрібно нарізаними оливками, каперсами, цибулею та бальзамічним оцтом.

Викладіть філе тріски на тарілку і полийте їх соусом.

---