Фініки, фрукт, сповнений користі для здоров’я
Фініки, фрукт, сповнений користі для здоров'я
З біблійних часів фініки вважалися чудовими цілющими властивостями. Якщо ми перейдемо до таблиці харчових даних звичайної пачки фініків, то побачимо, що це більше схоже на цукрову бомбу, ніж на здорову закуску. Ось погляньте на деякі переваги фініків для нашого здоров’я.
Фініки, відомий фрукт ще з античності
З біблійних часів фініки вважалися чудовими цілющими властивостями, але лише зараз наука підтвердила те, про що говорили наші предки, точно знаючи, про що йдеться.
Якщо ми підійдемо до столу з інформацією про харчування звичайної упаковки фініків, то побачимо, що це більше схоже на цукрову бомбу, ніж на здорову закуску.
Харчова інформація про дати
На порцію 28 грам
Розмір порції: 78 калорій
Щоденне значення:%
Загальний жир: 0%
Насичені жири: 0%
Холестерин: 0%
Натрій: 0 мг/0%
Вуглеводи: 21 г/7%
Харчові волокна: 2 г/8%
Цукор: 19г
Білок: 1г
Вітамін А: 1%
Кальцій: 2%
Вітамін С: 0%
Залізо: 1%
Коли ми порівняємо сучасні наукові дослідження зі стародавніми мудрецями, ця інформація почне набувати більш красивих обрисів - будучи їжею величезної цінності.
Фініки мають високий вміст цукру, до 70%. Крім того, вони поживні завдяки високому вмісту інших вуглеводів, заліза, калію та фосфору. Вони містять вітамін А, тіамін, рибофлавін, ніацин, триптофан та аскорбінову кислоту.
З клінічних випробувань Coranla: вагітність та дати
У Корані Аллах наказує Марії їсти фініки, коли вона вагітна Ісусом. Не дивно, що вони часто згадуються в ісламській традиції як користь для вагітних. Ми можемо подумати, що це магічна думка без наукової основи, оскільки насправді їх не використовували для клінічного дослідження, щоб підтвердити їх значення під час вагітності.
Стаття, опублікована в 2011 році в Журналі акушерства та гінекології у США, під назвою "Ефект від вживання фініків під час вагітності допомагає вам народжувати без зайвих зусиль", Підкреслив той факт, що дослідники досліджували ефект вживання цих сухофруктів під час народження. Протягом 11 місяців в Йорданському університеті науки і техніки дві групи жінок брали на дослідження, де 69 з них їли 6 фініків на день протягом 4 тижнів до народження, порівняно з 45 іншими жінками, які вони не споживали жодного. Ці жінки відчували те саме, що не було суттєвої різниці у терміні вагітності.
Переваги фініків для вагітності та пологів
Дослідники дійшли наступного висновку:
Вживання фініків за останні 4 тижні до пологів значно зменшило потребу в індукції та прискоренні вагітності, що дало більш сприятливий, але незначний результат. Результати гарантують контрольоване дослідження.
Завдяки цьому дослідженню ми можемо побачити, як міфологія та наука доповнюють і підтверджують одне одного. Я вважаю, що замість того, щоб суперечити чи заперечувати одне одного, міфологія та наука почали мати продуктивні стосунки, краще розуміючи, що священне і нечисте сприймаються як тісно пов'язані з нашим досвідом. Сфера харчування, як бачите, не є винятком.
Фініки містять харчову інформацію
Фініки, звичайно, є частиною сімейства пальмових і поряд з кокосом і червоною пальмою є одними з найдавніших культурних рослин, відомих в історії; Насправді вони настільки старі, що ми не знаємо, де їх вперше виростили. Вони забезпечували речовини, що підтримують життя, в регіонах, де продовольчих ресурсів було недостатньо, і їх все частіше досліджують як потужну лікарську їжу, яка може зменшити страждання серед схильного до хвороб населення, особливо в слаборозвинених країнах.
Хоча наукові дослідження почали виявляти, що вони багаті низкою мінералів, вітамінів, амінокислот та жирних кислот, слід підкреслити, що вони є не лише джерелами енергії та сировини для нашого організму, але ми також повинні визнати той факт, що вони також є цінними джерелами біологічної інформації.
Ми не можемо розщепити їжу на мінерали, вітаміни та макроелементи, вважаючи, що вони відповідають за її живильні властивості, не втрачаючи багато в процесі. Їжа містить сотні, якщо не тисячі фізіологічних молекул, важливих для нашого організму. Насправді наш організм працює з продуктами, які ми їмо, і вони разом утворюють проміжний шар молекул, відомий як метаболізм, багато з яких є незамінними для нашого здоров’я.
Деякі продукти - як ліки
Ось чому, коли ми говоримо, що їжа - це як ліки, ми не просто говоримо це, використовуючи метафору. Зараз ми знаємо, що харчування здатне, на молекулярному рівні позитивного функціонування нашого організму ліки ніколи не можуть досягти цього рівня.
Насправді, я вважаю, що продукти містять величезну, якщо не нескінченну кількість речовин, необхідних нашому організму для досягнення стабільності, особливо в періоди стресу або дисбалансу. Придивляючись, я вважаю, що харчові продукти містять різні елементи або пакети енергії та регулюючих речовин вій. Це можна зробити, наприклад, з куркуміну, який є лише однією із сотень біомолекул, знайдених у шафрановій прянощі, яка здатна одночасно модулювати понад 2000 генів при раку з позитивним кінцевим результатом. Як специфічність, так і сила, якою володіють ці харчові сполуки, мають здатність виправляти дисбаланс, що просто вражає, і зрозуміти, що речовина в харчовому продукті допомагає в лікувальних цілях, важко пояснити термінами. та наукові методи, які досі становлять основу розуміння офіційного харчування.
Отже, якщо моя теорія відповідає дійсності, фініки, які є видом їжі (так званої, фрукти), - це більше, ніж упаковка вуглеводів (половина фруктози/половина глюкози), і вони також містять кількість мінералів та вітамінів, але, також мають пакети енергії та речовин, необхідних для генів, чи не слід складати список із низкою терапевтичних ефектів? Дійсно, це дослідження також свідчить про точне свідчення цього факту.
Подумайте на даний момент, що більшість ліків на ринку мають лише одну терапевтичну властивість. діючи, і це якщо їм дозволено їх взяти. Крім того, існує в середньому 75 шкідливих наслідків для здоров’я кожного препарату. Той факт, що він класифікується та продається як харчовий продукт, а не як ліки, не повинен обманювати нас, вважаючи, що він не такий потужний, як фармацевтичний продукт. Насправді повинно бути зрозуміло, що їжа набагато ефективніше лікує хвороби.
Форуми та групи підтримки здорового харчування
На кухні
Що ми готуємо сьогодні? Я хочу новий рецепт! Я забув, як готувати млинці! Я повинен поділитися з вами новим рецептом торта. Слово мають кухарі!