Фініки як альтернатива цукру ♥ Дієта без цукру ◀
Подібні статті
Це найпопулярніші альтернативи цукру
Фініки - хліб пустелі! Чи то чисті як істотне джерело енергії між їжею, чи загорнуті в бекон, з сиром або горіхами, фініки користуються великою популярністю в цій країні. Але те, що їх також можна використовувати як замінник цукру або у формі сиропу з фініків, багатьом не повинно бути відомо. Фініки - це плоди фінікової пальми, яка в основному проживає в Єгипті, Саудівській Аравії та Ірані та має висоту до 30 метрів. Перш ніж ви зможете зібрати перші фініки, вам слід проявити дуже терпіння: фінікова пальма приносить бажані плоди лише з десятого року. У цьому дописі я розгляну, як це зробити Фініки як альтернатива цукру можна використовувати.
Є причина, чому фініки називають хлібом пустелі. Оскільки фініки швидко постачають організм енергією. Вони складаються на 70% з вуглеводів, фруктози та глюкози в рівних частинах. Крім того, фініки містять такі важливі мінерали, як калій, магній, залізо, фосфор і кальцій.
Як альтернативний підсолоджувач тростинному цукру, фініки є або дрібно пюрерованими, або у вигляді фінікового сиропу. Для цього фініки видаляють без кісточок і поміщають у воду. Потім м’якоть відварюють до густої маси. Перевага фініків як замінника цукру очевидна: солодкість фініків обумовлена природним вмістом цукру.
Переваги фініків як альтернатива цукру
- Дати працюють травна і допомагають запобігти запорам. Крім того, високий вміст пантотенової кислоти (вітамін В5) стимулює енергетичний обмін у клітинах організму.
- Оскільки фініки швидко і швидко вгамовують невеликий голод між ними, вони підходять не тільки для підсолоджування, але і як перекус між ними або як швидкий перекус Постачання енергії для спортсменів на витривалість.
- Дати є основними підходить для діабетиків. Однак діабетики повинні вживати лише три-чотири фініки на день.
- Щільність енергії фініків становить 282 калорії на 100 г і, отже, значно нижче калорійності цукру, що становить 387 калорій на 100 г цукру.
- Дати є багатий клітковиною, які надають ситний ефект.
- Фініки мають високу частку Антиоксиданти, які мають багато користі для здоров’я. Вони захищають клітини від вільних радикалів. Крім того, дубильні речовини, що містяться у фініках, захищають протизапальну дію.
- Фініки підвищують рівень цукру в крові більш м’яко, ніж промисловий цукор.
Недоліки фініків як альтернативи цукру
- Кожен, хто страждає непереносимістю фруктози або мальабсорбцією, повинен уникати фініків, оскільки вони мають високу частку фруктози і, отже, теж Гази або діарея можливість вести.
- Оскільки свіжі фініки є чутливими фруктами і потребують охолодження та м’якого транспортування після збирання Оцінка життєвого циклу зі свіжих фініків погано. Це краще виглядає із сушеними фініками, оскільки вони досить нечутливі і не вимагають охолодження або особливо обережного поводження. Наша порада: в ідеалі, тому фініки повинні походити з органічного землеробства або купувати їх у сушеному вигляді.
Фініки на кухні
Фініки ідеально підходять з кількома горіхами та свіжими фруктами, щоб підсолодити ранкові мюслі. Але фініка також чудово виглядає в різдвяному печиві або у фруктовому салаті. У хлібобулочних виробах фініка відіграє вирішальну роль, особливо у фруктовому хлібі. В арабській кухні фініки поєднуються з м’ясом та овочами в запіканці. Фініки дають чудово фруктову, екзотичну нотку.
Завдяки своїй природній солодкості фініки є гарною та здоровою альтернативою цукру. Однак через високий вміст калорій і фруктози не слід їсти тонни фініків.
Рецепти печива, тістечок та булочок з фініками
Торт з фініками як альтернатива цукру:
Мафіни з фініками як альтернатива цукру:
Печиво та печиво з фініками як альтернатива цукру:
Батончики мюслі з фініками як альтернативою цукру:
- Рецепт енергетичних батончиків мюслі без цукру
- Рецепт бананових батончиків без цукру