Фітнес-рецепт зі шпинату-кіче - французький солоний пиріг - блог GymBeam
Готуйся з нами Кіш - французький пікантний тарт, в основі якого - ніжне тісто, сирна та яєчна начинка та багато овочів! Його принадність полягає у різноманітності, яке він має, тому що ви можете використовувати залишки овочів, з якими ви не маєте нічого спільного, а також не потрібно забувати про свіжу зелень. Наш кіш зі шпинатом - насолода - ви порадуєте нею всю сім'ю, а також це ідеальна підготовка до вечірки або пікніка. Крім того, він має особливий смак незалежно від того, як його подають, гарячим чи холодним. Тож давайте почнемо!
Інгредієнти для тіста:
- 120 г борошна з спельти з непросіяного борошна
- 100 г вівсяних пластівців
- 100-130 мл молока
- 30 г оливкової олії
- ½ чайна ложка солі
- ¼ чайна ложка чорного меленого перцю
- ½ чайна ложка пряних трав Провансу
Інгредієнти для наповнення:
- 150 мл молока
- 100 г дитячого шпинату
- 80 г сиру фета
- 60 г помідорів чері
- 3 яйця
- 3 зубчики часнику
- ½ чайна ложка пряних трав Провансу
- сіль і мелений перець
Спосіб приготування:
Перемішайте всі інгредієнти згадується для тіста і сформуйте руками тверде тісто. Якщо тісто теж голосно ми додаємо ще трохи молоко. Викладіть тісто в терпку форму з більш високим краєм (ми використовували форму діаметром 24 см) і випікаємо його при температурі 180 ° C приблизно 10 хвилин.
Тим часом ми підготуємось наповнення. Ми шпинат миємо і обшпарюємо з невеликою кількістю води. Потім змішайте його в мисці з сир фета, подрібнений на шматки, подрібненого молока і часнику. додати перець і сіль смакувати. Врешті додаємо яйця.
Тоді залити начинку попередньо спеченим тістом, вище додаємо помідори черрі і випікати при температурі 180 ° C приблизно 40 хвилин. Хороший апетит!