Фізаліс - кохання в клітці

Фрукти та овочі Фототека Бібліотека Продукти та інгредієнти

кохання клітці

Фізаліс, кохання в клітці, Китайський ліхтар, японський ліхтар, мелена вишня, мис агрусу, перуанський півник, томатило тощо.: Не бракує апеляцій для цього високодекоративного фрукта, іноді токсичного, іноді їстівного, коли дозріває, залежно від сорту. У Франції існує три: фізаліс з Перу, фізаліс аромат сливи та мексиканський фізаліс (томатило).

Фізаліс готується менш ніж за п’ять хвилин. Ти можешлегко розмістити, звичайна або смажена на сковороді, як додаток до ваших страв або як ласощі ось деякі поради щодо приготування фізалісу.

Як приготувати фізаліс ?

  • зняти чашу;
  • помістіть плоди під чисту прохолодну воду, перш ніж обережно висушити їх між двома аркушами абсорбуючого паперу;

І престо, воно готове. Тоді можна використовуйте фізаліс цілим, або просто розріжте навпіл.

Фізаліс (c) rakoptonLPN shutterstock

Чи можемо ми готувати фізаліс ?

Він більше піддається дегустації "а-ля крок", ніж гарячим приготуванням. Ти можеш, однак смажити кілька хвилин на сковороді, ручкою вершкового масла для супроводу риби та птиці.

І варіювати рецепти, чому б не використовувати фізаліс:

  • смажена на сковороді, зі спеціями, які посилять їх солодкий смак;
  • як супровід до білої риби на грилі;
  • запіканка з ендівієюі волоські горіхи Сен-Жак;
  • сирі в салаті з руколи, смородини та сир;
  • занурений у темний шоколад або карамель, подається у вигляді мінардису до чаю або кави. (джерело: www.fruitsetlegumesfrais.com)

Фізаліс (в) Підлесняк Ніна затвора

Натисніть тут, щоб дізнатись всі мої рецепти з фізалісом.