Фізичні вправи, харчування Ось таким Альфреду було 100 років здоровим
Автор: Анна-Крістіна Кесслер | 01 квітня 2019 р., 16:35
Більшість людей доживає до 80 років. Лише дуже мало людей буде 100 - і ми зачаровані тими, кому вдається бути здоровим і здоровим. Як ти так постарів? З документальним фільмом із чотирьох частин «Таємниці 100-річних» FITBOOK розпочав пошук підказок. У першій частині ви знайомитесь з Альфредом (102).
Альфред (102) особисто відчиняє двері свого будинку, що живе вдома, у Берліні-Штегліці. Він стоїть у сплячому стані у своєму ялицево-зеленому кардигані - його постава вражаюче вертикальна, права рука стискає тростину, скоріше аксесуар, ніж допоміжний засіб. Він йде вперед у свою вітальню. З великого вікна відкривається вид на просторий сад в сплячці зі старими фруктовими деревами. "Боскопські яблука", - каже гордий голос 102-річний юнак. «Тримайся до Великодня. Дуже здорово! "
Альфред знає, як обійти дерева та рослини. Якщо хочете, він присвятив своє життя їм: Берлінер - майстер садівника і провів у цій професії більше 40 років - останнім часом садівником кладовища для міста Берлін. Понад 40 років важкої фізичної праці. Але це було давно. Власне кажучи, майже стільки ж, скільки і фаза після цього: якщо вам 102 роки, ваше робоче життя та вихід на пенсію легко збалансувати.
Рослини як джерело сили
Для таких людей, як Альфред, які завжди сприймали свою роботу як покликання, вихід на пенсію не обов'язково означає, що життя кардинально зміниться. Природа - це найбільше джерело сили Альфреда - і кожна рослина - його зразок для наслідування. “Так приємно милуватися природою і розкривати її таємниці. Подивіться, як все росте! В останні кілька десятиліть він припинив рубати кладовищні дерева, замість цього збирав плоди у своєму саду. Той факт, що він все ще може це зробити сьогодні, у 102 роки, завдяки його фантастичному фізичному стану.
“Вони повертаються щороку. Потім я йду туди і кажу: «Чи добре ви зробили, побачимось наступного року!» Ця сила перестрибує ».
Піднімання сходами щодня
Як він це зробив? Чому більшість людей опиняються у віці 80-х, а інші насолоджуються високою якістю життя понад сотню? Частина відповіді полягає в генах - але, як ми дізналися з цієї статті, це також має багато спільного з тим, як ми живемо.
Це Альфред лише завдяки своїй повсякденній роботі все життя в русі ймовірно позитивно вплинув на процес його старіння. І навіть у віці 102 років, берлінець робить речі, які, на його переконання, будуть підтримувати його здоровим і здоровим. Для того, щоб зберегти свою рухливість, він тренується, наприклад, піднімаючись сходами. Щодня він піднімається на перший поверх свого будинку п’ять-шість разів, а звідти назад у підвал. Він вважає важливим регулярно задихатися, щоб здорово старіти.
“Я думаю, що підйом по сходах дуже, дуже важливий. Для м’язів і всього дихання ".
Багато фруктів та овочів, масла немає
Крім того, Альфред завжди надавав великого значення здоровому харчуванню. Його основними правилами є (на сьогоднішній день): не їжте занадто багато і максимально природно ((сухі) фрукти, овочі, картопля, м’ясо, риба, горіхи), мало алкоголю, відсутність фаст-фуду. Що стосується тваринних жирів, то він воює з маслом, але шматочок ковбаси або шматочок сиру на вечерю вітаються. (Ви можете дізнатись більше про харчові звички Альфреда в сірій рамці нижче).
"З 1945 року жодного грама масла не було. Масло для мене - табу, його не їдять. (...) Це в основному ".
Його дружина молодша на 30 років
Його друге велике джерело сили крім рослин - дружина Альфреда, яка майже на 30 років молодша за нього! Ренате (73) була підмайстром у дитячій кімнаті в середині 60-х років, де також працював Альфред. Двоє могли так пристрасно сперечатися про рослини, що це стало коханням, яке - безпомилково - триває й донині: як тільки вони сідають поруч на диван, знаходять руки, вони цілуються. І дражнити себе дрібницями. Час від часу подружжя проводять день фруктів разом - "через вітаміни", пояснює Альфред. Різниця у віці? Це не має значення для цих двох.
Відчуття все ще потрібного та приналежності до родини надихає Альфреда та сприяє його здоров’ю, у чому він переконаний.
“Я живу для своєї дружини, для свого сина, для своєї родини. Для мене це сенс залишатися здоровим якомога довше, не бути тягарем ні для кого, даруючи іншим багато радості ".
Зрештою, це взагалі позитивне ставлення Альфреда до всього, що змусило його жити настільки старим без серйозних обмежень щодо здоров'я та втрати якості життя. Чи є у нього остання порада, щоб ми святкували наш 100-й здоровий?
“Я б порекомендував: не паліть, не пийте (…). Любити природу. Бути на вулиці багато. На все дивіться з любов’ю. Не сприймайте нічого як належне ".
резюме
Альфред народився 25 вересня 1916 року в Бланкенбурзі (Саксонія-Ангальт). У віці двох років він все ще бачив кайзера Вільгельма II, він відвідував початкову школу. Після Другої світової війни, за яку його призвали солдатом, Альфред поїхав до Берліна. Він стає садівником, згодом робить майстра-майстра, який спеціалізується на кладовищі. Перший шлюб Альфреда бездітний. У Ренате, з якою він познайомився в середині 1960-х (вона його підмайстер), у нього є син, тепер вони горді бабусі і дідусі. Пара живе в Берліні-Зелендорфі і досі доглядає за собою. Альфред все ще любить працювати в саду. Його улюблені квіти - бульбові бегонії.
харчування
Емпіричне правило 102-річного хлопця: не їжте занадто багато, не пийте занадто багато (алкоголю). Альфред харчується максимально природно: багато овочів, фруктів, горіхів, м’яса та риби. Його улюблена їжа: картопля піджака з лляною олією. Альфред не їсть фаст-фуду, він повністю відмовляється від масла. Інші тваринні жири (наприклад, у ковбасі чи сирі) є (помірними) в його меню. Альфред щодня їсть білий хліб: на сніданок з домашнім варенням. Час від часу Альфред робить фруктовий день (бажано з яблуками та грушами, також сухофруктами). Серед рослинних олій він віддає перевагу лляній олії. Альфред випиває кави щоранку та склянку солодового пива перед обідом. Увечері є чашка бузинного чаю з медом.
спати
Його двогодинна дрімка є священною для Альфреда. Він робить це щодня. Альфред лягає спати близько 21 години, а встає близько 7 ранку. Каже, дуже добре спить.
Рухайся
Альфред завжди працював садівником. Він ходив походи щодня до старості. Сьогодні він в основному підтримує себе у формі, піднімаючись сходами. Альфред піднімається вдома біля 160 сходинок на день. Він також намагається робити багато коротких прогулянок в будинку вдень - на вулиці та в саду влітку. Наприклад, якщо потрібно щось дістати з кухні, він просить дружину сидіти на місці.