Флавоноїди, коли антиоксиданти також допомагають у втраті ваги

Флавоноїди: коли антиоксиданти також допомагають схуднути

Результати великого дослідження в США доводять, що споживання деяких фруктів та овочів, багатих флавоноїдами, допомагає підтримувати стабільну вагу.

Вживання фруктів та овочів, багатих флавоноїдами, пов’язане не тільки з меншим ризиком раку, але і зі зменшенням зайвої ваги. Ці переваги стосуються обох статей та будь-якого віку. Розглянуті флавоноїди поділяються на три підкатегорії: антоціанозиди, що містяться в чорниці та полуниці, полімери, у чаї та яблуках та флавоноли, у чаї та цибулі.

Ці висновки, опубліковані British Medical Journal, є результатом дослідження, проведеного на 124 086 чоловіках і жінках у Сполучених Штатах, які брали участь у трьох наступних когортах. Вчені порівняли вагу, повсякденні звички, стан здоров’я, спосіб життя (куріння та спорт) та харчування учасників протягом 24 років, між 1986 і 2011 рр. Попередні дослідження вже припускали зв’язок між зеленим чаєм та втратою ваги, але їх проводили на невеликих вибірках населення.

Запобігати наслідкам ожиріння

Для цієї роботи дослідники розглянули сім різних типів флавоноїдів. Ці хімічні сполуки містяться природним чином у фруктах та овочах. Це антиоксиданти, які допомагають підтримувати здоров’я. Крім того, підтримуючи стабільну вагу та обмежуючи ризик ожиріння, вони зменшують такі захворювання, як діабет, рак, високий кров'яний тиск та серцево-судинні захворювання.

Вчені усвідомлюють обмеження свого дослідження, оскільки воно ґрунтується на простому спостереженні, але вони вважають, що воно "може допомогти уточнити попередні дієтичні рекомендації щодо запобігання ожирінню та його потенційним наслідкам".

---