FODMAP, які продукти слід виключити, щоб швидко здути поточну жінку МАГ

виключити

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Щоб відновити плоский живіт, першим ефективним рефлексом є максимально обмежити продукти, що бродять в кишечнику. І це не тільки капуста !

Будьте в курсі

FODMAP? Ця абревіатура позначає п’ять категорій так званих ферментованих вуглеводів, тобто, які мають нещасну тенденцію до швидкого бродіння в кишечнику, отже, не дуже гламурний шлунково-кишковий дискомфорт: здуття живота, метеоризм, порушення транзиту (діарея/запор).

Набряклий живіт: список продуктів, які змушують вас здуватися

Детально, букви FODMAP означають: F = зброджуваний, O = олігофруктани, D = дисахариди, M = монозахариди, A = And (et), P = поліоли. Насправді за цими варварськими термінами досить просто приховуємо велику кількість продуктів нашого повсякденного життя. За винятком м'яса, риби, яєць та рослинних олій, які не містять FODMAP! Ось список небажаних людей, коли у вас чутливий шлунок:

Дієта FODMAP: рішення для обмеження продуктів, що бродять в кишечнику

Список продуктів, багатих FODMAP, довгий! Не може бути й мови про те, щоб їх видалити, усіх, за одну ніч! Мета - максимально зменшити їх як частину збалансованої та різноманітної дієти, особливо коли ви чутливі до них. Бо інкримінована їжа теж має добрі сторони! Олігосахариди (капуста, цибуля, спаржа). Наприклад, мають пребіотичну дію, яка сприяє розмноженню хороших бактерій, необхідних для балансу кишкової флори (або мікробіоти). Отже, ми релятивізуємось і рухаємося вперед кроком:

Болить живіт: яким продуктам з низьким вмістом FODMAP слід віддавати перевагу ?

Щоб обмежити дискомфорт у кишечнику, обмежте продукти, багаті FODMAP, та надайте перевагу тим, які забезпечують найменше. Ще одна порада: уважно прочитайте етикетки, щоб переконатися, що вони не містять небажаних інгредієнтів. Остерігайтеся, наприклад, меду в певних мюслі, фруктоолігосахаридів у певному глютеновому хлібі або сорбіту та маніту в солодощах без цукру. Ось перелік продуктів із низьким вмістом FODMAP, які слід спробувати замінити тими, у кого рівень занадто високий:

  • Фрукти:банан, чорниця, журавлина, виноград, грейпфрут, диня, ківі, лимон, мандарин, апельсин, маракуйя, папайя, малина, ревінь, полуниця.
  • Овочі: серце пальми, паросток квасолі, морква, селера, ендівія, імбир, зелена квасоля, салат, оливка, пастернак, картопля, гарбуз, червоний перець, мангольд, шпинат, патисони, сироїжка, солодка картопля, помідор, ріпа, ямс, кабачок.
  • Трави: базилік, коріандр, лимонник, майоран, м'ята, орегано, петрушка, розмарин, чебрець.
  • Зернові та насіння: крупи (гречка, амарант), хліб (борошно зі 100% спельти), рис, овес, полента, кукурудза, пшоно, лобода, сорго, тапіока, лляне насіння, патисони, кунжут, соняшник, арахіс, мигдаль.
  • Молочні продукти: напій з рису, сої, мигдалю, конопель, лободи, кокосового молока, всіх зрілих сирів, а також молоко та йогурти зі зниженим вмістом лактози та безлактози.
  • Підсолоджувальні продукти (споживати в помірних кількостях): темний шоколад, декстроза, глюкоза, апельсиновий мармелад, кленовий сироп, рисовий сироп, цукор.

Однак будьте обережні! Не всі болі в животі або проблеми з транзитом винні у FODMAP, які є не єдиними тривожними факторами. Є й інші, такі як алкоголь, газовані напої, надлишок жиру, кофеїн. У разі значного та/або постійного болю проконсультуйтеся з вашим лікуючим лікарем або дієтологом, який спеціалізується на захворюваннях та розладах травлення, який порадить вам правильне відмову від їжі, адаптовану до вашого випадку.