Фондю (або плавлений сир) з картоплею; Він пестив таких жінок, як ти, протягом 20 років
Коли ви запрошуєте своїх друзів на вечерю, ніщо не підходить більше, ніж ця страва, полита склянкою холодного білого вина.
4 порції
Час приготування: 10 хв.
Час приготування: 35 хв.
630 калорій, 42 г жиру на порцію
- 50 г вершкового масла
- 700 г борошняної картоплі (з білою шкіркою), нарізаної кубиками (близько 5 див
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 2 лаврових листа
- 150 мл рослинного концентрату
- 100 мл молока
- 200 г свитера, рас
- 200 г сиру, тертий
- 2 столові ложки свіжої подрібненої петрушки
1 Розтопіть масло у великій мисці, зробленій з тефлону або чавуну, і смажте картоплю протягом 5 хвилин, до золотистої скоринки.
Додайте часник і продовжуйте варити ще 2 хвилини. Додайте лаврове листя і концентруйте, накрийте миску щільною кришкою і тушкуйте на повільному вогні близько 15-20 хвилин, поки рідина не вбереться і картопля не стане м’якою. Видаліть лаврове листя.
2 Додайте молоко і розімніть картоплю до отримання дрібного пюре. Поступово додайте збиті вершки і сир, постійно помішуючи і тримаючи казан на повільному вогні, поки вони не розтануть і не розтягнуться. Додайте петрушку і приправте сіллю (якщо потрібно) і перцем.
Подавайте страву з гарячого горщика, з якого подається кожен, виделкою, в яку встромляєте шматочки овочів, приготованих на грилі, і тости, хрусткий хліб.
Перегляньте останнє ВІДЕО, завантажене на avantaje.ro
Коли вам потрібна дуже смачна і проста у приготуванні їжа, не соромтеся спробувати
Варіант класичного «півня з червоного вина» - легший, але сповнений смаку.