Food Art Light Капучино Рецепт до Великоднього ранку

ІНГРЕДІЄНТИ

Кількість людей: 2

25 мл знежиреного молока + 2 столові ложки
1 чайна ложка підсолоджувача
½ боби ванілі
8 г розчинної кави
30г несолодкого какао-порошку
10 мл легких жирних вершків

ПІДГОТОВКА

Нагрійте 25 мл молока в каструлі з кавою, підсолоджувачем, какао та ваніліном.

Тим часом збийте збиті вершки з двома ложками дуже холодного молока: використовуйте сифон, якщо він є. В іншому випадку енергійно збийте вершки в металеву ємність, попередньо охолоджену в морозильній камері, і поступово додайте молоко.

Розділіть шоколад між двома склянками, зверху залийте ложкою збитих вершків.

Потім візьміть дерев’яну паличку, занурте її в піну і намалюйте зайчика! Шукаєте варіацій? Для малюнка використовуйте крапельку карамелі. Система В? Зробіть трафарет, покладіть його на чашку і посипте какао-порошком.