Food Fight Kefir vs.

Зніміть кільце для наступного продовольчого поєдинку! Цього разу: смачний кефір та кисла пахта. Який із двох напоїв може найбільше переконати арбітра своїми харчовими цінностями та виграти битву? Дізнайся зараз!

Kefir & Buttermilk виходять на ринг

Винищувач 1: Кефір

В даний час кефір частіше називають суперпродуктом російського степу. Його позитивний вплив на організм не є нещодавно відкритою таємницею, а скоріше старою, адже кефір є однією з найбільш корисних продуктів харчування з усіх. Кисломолочний напій є хорошим вибором для людей із чутливим шлунком: живі молочнокислі бактерії містять кишкову флору в рівновазі, що важливо для неушкодженої імунної системи.

Оскільки молочнокислі бактерії також розщеплюють частину лактози, кефір може бути гарною альтернативою для тих, хто має лише легку непереносимість лактози. Однак молочний цукор не зникає повністю - якщо ви страждаєте від сильної непереносимості лактози, краще не пакувати кефір у свою сумку. Ви можете знайти ще більше цікавих фактів у цій інформації про кефір:

Винищувач 2: пахта

Як низькокалорійне втамовувач спраги, пахта особливо популярна в літні місяці. Кисле молоко також містить високоякісний білок і кальцій, що, крім усього іншого, позитивно впливає на здоров’я кісток. Оскільки лактоза не повністю розщеплюється і потрапляє в глибші відділи кишечника, вона забезпечує неушкоджене здоров’я кишечника, «годуючи» хороші бактерії та відганяючи хворих.

Важливо для всіх шанувальників пахта: підкислене знежирене молоко часто продається як імітація пахта в супермаркетах. Хоча ця підробка має і недоліки щодо смаку, поживні речовини, що містяться в ній, однакові. Ще більше корисної інформації про пахта можна знайти в цій інформації про продукт:

---