Форум - 28092010 12 30 03 - Здорове харчування - Бурсорама

Здорове харчування: важкий для розуміння ринок

бурсорама

Nestlé орієнтується на здорову аудиторію завдяки своїм продуктам харчування. Фотографії: FABRICE COFFRINI/AFP
Групи, які виходять на ринок медичного харчування, стикаються з справжньою патентною війною та конкуренцією з боку виробників генеричних препаратів.

Чи існує ще третій шлях між продуктами харчування та аптекою? Протягом багатьох років агропродовольчі гіганти намагаються вийти у сферу охорони здоров'я за допомогою "наркотиків".

Данон давно зробив його своїм хобі-конем завдяки своїм молочним продуктам Activia (сприяє транзиту кишечника), Danacol (проти холестерину) та Actimel (зміцнює імунний захист). Компанія Nestlé France щойно випустила напій Nesfluid, який повинен сприяти “гідратації”. Швейцарська група створила спільне підприємство з L'Oréal у галузі "нутрикосметики": Іннеов, таблетки якого повинні обмежувати випадання волосся, сприяти засмазі або впливати на старіння шкіри.

Проте все це ніщо в порівнянні з новими амбіціями Нестле. "З медичною наукою ми виходимо за рамки простого харчування", - говорить Фігаро Пітер Брабек, президент Nestlé. Ми надаємо пріоритет профілактиці захворювань, орієнтуючись на здорову аудиторію ".

Напої для спортсменів
Приваблива програма, оскільки хронічні захворювання, ймовірно, можуть створити два типи неволі та постійних клієнтів. Споживачі в доброму здоров'ї, які надають пріоритет профілактиці, та пацієнти, яким потрібне тривале лікування. Однак подорож завалена підводними каменями, поза класичною невизначеністю щодо результатів дослідницької роботи. Почнемо з того, що влада дедалі пильніше ставиться як до дозволів на продаж нових ліків, так і до заяв щодо здоров’я харчових продуктів.

Потім, зіткнувшись з патентною війною та конкуренцією з боку виробників генеричних препаратів, фармацевтичні групи також приваблюють цей ринок. Починаючи з Abbott, світового номер 1 у клінічному харчуванні, з такими продуктами, як Ensure, поживний напій, рекомендований лікарями, або подібний асортимент EAS для найкращих спортсменів. Таким чином, компанія Sanofi-Aventis, чий новий генеральний директор прагне змінити стратегію, орієнтовану на розробку ліків, що відпускаються за рецептом, за останні два роки зміцнила свою діяльність у галузі харчових добавок. Він швидко викупив австралійську групу "Симбіон", а потім таблетки "Енобіол", які дозволяють йому зміцнюватися в аптеках та аптеках.

Пітер Брабек, він не боїться конкуренції з боку фармацевтичних компаній. “Вони повинні зрозуміти нову угоду. "Нестле" звикла ставити споживача в центр своїх досліджень, запевняє президент світового продовольства номер 1. Більше того, завдяки оволодінню харчовими технологіями, ми пропонуємо додаткові ноу-хау для покращення харчового та органолептичного аспекту наших продуктів ".

Серед сильних сторін агропродовольчих чемпіонів також є їх комерційна ударна сила. "Вони здатні поєднувати науку та маркетинг із реальними знаннями споживачів та технік продажу", - пояснює Патрік Біхелер, партнер юридичної фірми "Роланд Бергер". "Завданням для виробників є подолання цього іміджу, який є надто маркетинговим для споживачів та лікарів реальними науковими доказами", - розглядає Лоран Білль-Гарабедян, партнер OC&C.

“Ми повинні змінити нашу систему охорони здоров’я. Ми більше не зможемо заплатити 80 000 доларів за продовження життя пацієнта на три місяці. Доводиться мати справу з профілактикою. Краще відшкодувати здоровим людям, ніж хворим людям ".

П'ять піонерів клінічного харчування мають ринок понад 8 мільярдів доларів
1. Еббот

5. Фрезеніус Кабі
джерело рис

Ви повинні бути учасником, щоб додати коментар.
Уже є учасником? Увійдіть
Ви ще не учасник? Приєднуйтесь безкоштовно

Пол Булке, генеральний директор Nestlé та Луїс Кантарелл, генеральний директор нової дочірньої компанії Nestlé Health Science.
Світовий лідер у харчовій промисловості оголошує про створення філії та науково-дослідного інституту, що спеціалізується на персоналізованому харчуванні. Nestlé планує інвестувати мільйони швейцарських франків у цей новий район розвитку.

Здоров’я, новий коник для груп харчування. Хоча Danone намагається підкреслити харчові переваги своїх продуктів, його головний конкурент Nestlé оголошує в понеділок про створення дочірнього підприємства та науково-дослідного інституту в галузі медичних наук з 1 січня. Спільно з Nestlé Health Sciences S.A. та Nestlé Institute of Health Sciences швейцарська група має намір "націлити на нову галузь, яка знаходиться між продуктами харчування та фармацією", - заявив він у прес-релізі.

"Ці дві окремі організації дадуть" Нестле "можливість розвивати інноваційну галузь персоналізованого харчування, заснованого на науках про здоров'я, для запобігання та лікування таких проблем зі здоров'ям, як діабет, ожиріння, серцево-судинні захворювання та хвороба Альцгеймера", - додає група.

Зростаючий ринок
Після придбання на початку серпня компанії Vitaflo, що спеціалізується на лікувальному харчуванні, Nestlé робить стрибок уперед у секторі здорового харчування. Луїс Кантарелл, майбутній генеральний директор нової дочірньої компанії, заявив на прес-конференції групи, що Nestlé Health Sciences зосередить увагу на хронічних захворюваннях, для яких "поживні розчини ефективніші та дешевші за розчини ліків". Беручи за вихідну точку труднощі систем охорони здоров’я у всьому світі, група має намір діяти з метою профілактики за допомогою їжі. А ринок, що розвивається, надзвичайно плавучий, за даними Nestlé, де згадується від 100 до 150 мільярдів швейцарських франків або більше.

Нова дочірня компанія "Nestlé Health Science", яка повністю належить Nestlé, матиме власну раду директорів. Нова система інтегруватиме вже існуючий підрозділ групи "Харчування", оборот якого минулого року склав 1,6 мільярда швейцарських франків (1,2 мільярда євро).

Луїс Кантарелл, керівник американської зони групи з вересня 2008 року, призначений генеральним директором нової дочірньої компанії. Як логічний наслідок, Nestlé оголосило про призначення нового генерального директора зони Америки: американка Кріса Джонсона, який очолював зону групи в Японії.

Мільйони швейцарських франків у новому інституті
Інститут наук про здоров'я Nestlé буде створений при Політехнічній федеральній школі Лозани (EPFL), яка вже створила два партнерські відносини з Nestlé. Група оголошує, що "планує інвестувати сотні мільйонів швейцарських франків протягом наступних десяти років для побудови інституту світового класу з медичних наук". Група спеціально згадала про 500 мільйонів швейцарських франків (377 мільйонів євро) протягом наступних п’яти років.


Дослідження буде зосереджене на “відповідних областях біомедичної науки та перетворить ці знання на харчові стратегії для покращення здоров’я та довголіття”. Більш конкретно, науково-дослідний інститут спочатку зосередиться на чотирьох сферах: ожиріння, діабет, неврологічні дані та старіння. Перші два становитимуть «бажаний домен» інституту, на думку професора Еммануеля Е. Батге. "Метою буде перекласти біомедичні дослідження, орієнтовані на хвороби, на персоналізоване харчування, засноване на науках про здоров'я".

Новим інститутом, який є частиною дослідницької та дослідницької мережі Nestlé, очолить Еммануель Е.Бетж, професор, що спеціалізується у галузі неврології, генної терапії та метаболічних розладів та колишній науковий керівник ViaCyte, каліфорнійської біотехнології. Зрештою, в інституті могло працювати і працювати від 50 до 100 людей.

За допомогою цього мультидисциплінарного механізму Nestlé сподівається пришвидшити дослідження зв’язків між дієтою та здоров’ям та випередити своїх конкурентів. "Через десять років ми будемо першими в цій галузі", - прогнозує Луїс Кантарелл. Нестле, яке визнає використання пальмової олії, залишається забезпечити послідовність своєї діяльності.

Чутки про придбання
Оголошення прес-конференції Nestlé на вихідних породило багато чуток. Чи змінить свою частку швейцарська група, яка на 31% є власником L'Oréal і пов'язана угодою акціонерів із сім'єю Беттенкур до 2014 року? Акції L'Oréal набрали понад 2%, поки Nestlé не заперечила будь-який зв'язок між конференцією та косметичною групою. Генеральний директор Nestlé підтвердив в кулуарах прес-конференції статус-кво щодо угоди акціонерів.

Ще одна причина спекуляцій: нові гроші від продажу Alcon Novartis минулого місяця. Швейцарська група має 28 мільярдів доларів додаткової готівки. Тому спекуляція була поширеною щодо придбання частки в Yoplait, з якої інвестиційний фонд PAI, власник 50%, хоче вийти. Деякі також згадували про операцію в лабораторії Іпсен.

На Цюріхській фондовій біржі інвестори мало реагували на ці оголошення. Після закриття акції Nestlé зросли на 0,19% до 52,80 швейцарських франків.
джерело рис