Форум цукру в крові про діабет Хохшаубана
Занадто багато цукру в крові може завдати великої шкоди. Особливо, коли високий рівень цукру в крові не виявляється протягом тривалого часу або не сприймається серйозно. Зокрема, діабет типу 2 зазвичай існує за кілька років до діагностики, і це збільшує ймовірність довгострокових пошкоджень: підвищений ризик серцево-судинних захворювань, пошкодження сітківки аж до сліпоти, ампутації стопи та пошкодження нирок. Не гарна перспектива.
Але цього не потрібно. Діабет 2 типу можна запобігти, навіть якщо в цьому контексті профілактиці приділяється занадто мало уваги. Цифри насправді повинні стимулювати дії: згідно з Австрійським звітом про діабет за 2013 рік, близько 8% всіх австрійців страждають на цукровий діабет - більшість із них - на цукровий діабет типу 2. Трагічно: кількість випадків, про які не повідомляється, висока, а пацієнти стають все молодшими та молодшими. Сучасні форми терапії та лікування означають, що хворі можуть вести майже нормальне життя. Довго розмножувана «дієта на діабеті» мала свій день, тим часом рекомендації щодо дієти, подібні до рекомендацій для здорових людей, стосуються і діабетиків. Але набагато більший потенціал полягає у профілактиці. Оскільки зростання захворюваності на захворювання протягом останніх кількох десятиліть навряд чи можна віднести до генетичних змін, фактори способу життя, мабуть, повинні бути основною причиною хвилі діабету. Тут є один ключовий фактор: надмірна вага.
Причини та фактори ризику
Деякі експерти підраховують, що 75% ризику діабету 2 типу пов’язано із зайвою вагою та ожирінням. Іншими головними причинами є високий кров'яний тиск і підвищений рівень жиру в крові (метаболічний синдром), а отже, також калорійна, вуглеводна або жирна дієта та відсутність фізичних вправ. Діабет 2 типу обумовлений поєднанням інсулінорезистентності (знижений ефект інсуліну) та порушенням секреції інсуліну (відносний дефіцит інсуліну). Під час вагітності гормональні зміни у жінок можуть призвести до фізіологічної резистентності до інсуліну, що призводить до гестаційного діабету. Хоча близько 90% матерів відновлюють нормальну толерантність до глюкози після пологів, у цих жінок у сім разів частіше розвивається діабет 2 типу в подальшому житті.
Натомість діабет 1 типу характеризується абсолютною нестачею інсуліну. Це викликано аутоімунною реакцією, хворобою або втратою підшлункової залози.
Спосіб життя є найважливішим фактором профілактики
Втрата ваги та підтримка ваги мають головне значення у профілактиці діабету 2 типу. Дієта та фізичні вправи - це два найважливіші важелі, на які потрібно звернути увагу. На ризик захворювань впливає менше індивідуальних продуктів харчування, ніж весь спосіб життя та дієта. Дієта, багата овочами, фруктами, рибою і особливо цільними зернами, може знизити ризик діабету 2 типу. Також важливо достатньо вправлятися: 150 хвилин на тиждень з помірною інтенсивністю. Ви “помірковані”, коли все ще можете говорити, але більше не співаєте. Загальні рекомендації щодо вправ можна знайти тут.
Griebler R; Geißler W, Winkler P (Ed.): Діабет як цивілізаційна хвороба: характеристики - можливі рішення - виклики. Австрійський звіт про діабет 2013. Відень, Федеральне міністерство охорони здоров’я (2013).
Kasper H: Харчова медицина та дієтологія. Видавництво Urban & Fischer, Мюнхен (2004).