Форум із цільного зерна
Обговорити замочування цільних зерен? в Повноцінне харчування Форум у галузі дієтичних та дієтичних рецептів; Я вже читав тут про свіжу зернову кашу і тому подібне і хотів би спробувати. Однак у мене немає обладнання, за допомогою якого я можу
Замочіть цільні зерна?
AW: Замочіть цільні зерна?
Коли я ще їв свіжу зернову кашу (яка мені здається дуже смачною), я подрібнював зерна пшениці ручною кавомолкою і замочував їх на ніч. я міг уявити, що електрична кавомолка працює так само добре.
якщо ви дійсно хочете їсти зерна в необробленому та не подрібненому вигляді (я вважаю їх вже звареними та подрібненими як накладення;-), тоді найкраще пророщувати їх протягом декількох днів.
AW: Замочіть цільні зерна?
У мене немає кавомолки тощо, хоча я уявляю, що щось таке у моїх батьків є десь.
Пророслий смак також "горохоподібний"?
пророщені мюслі були б справді дивними.
AW: Замочіть цільні зерна?
Пророщені зерна пшениці мають солодкий смак, а не горох.
однак я б насправді пророщував їх лише до тих пір, поки паросток не визирне на 1-2 мм. інакше ви можете знову отримати цей гороховий дотик - на даний момент я точно не можу згадати смак більших зародків пшениці.
AW: Замочіть цільні зерна?
п.с.
Я знаю, де ти зараз, інструментів немає.
але я можу думати про сторонні методи, такі як "згладжування його молотком" і стукання для виробництва пластівців пшениці. це також було б тимчасовим варіантом.
AW: Замочіть цільні зерна?
Тут є металевий свічник, який я міг би спробувати.
AW: Замочіть цільні зерна?
або зробіть, як наші попередники, що мешкають у печерах, і подрібніть зерно на кам’яній плиті каменем.
це повинно працювати досить добре, адже людство пережило цю фазу просто чудово. Я думаю, це буде архаїчно задовільним, якщо ви спробуєте це заради забави, і тоді це спрацює!
AW: Замочіть цільні зерна?
кожен з нас починав без обладнання. Якщо ви купуєте зерна в магазині здорової їжі або в магазині здорового харчування, ви можете їх там свіжо перемолоти (у більшості магазинів).
Замочування служить для бродіння, оскільки зерна тоді є найпростішими та засвоюваними.
Розростання також є хорошим рішенням, як сказала графиня-веганка; однак, на мій смак, саджанці та паростки не так добре вписуються у свіжозернисту кашу. Але є також рецепт на основі Dr. Завжди (просто погуглить).
Отримайте задоволення від випробування та насолоджуйтесь їжею
AW: Замочіть цільні зерна?
Ось невеличкий вірш на тему "Зернові млини", який я колись писав на конкурс:
Якби у мене був млин
Буду радий, будь-яка ставка.
Уві сні вона вже була тут
і прошепотів мені:
"Покладіть пшоно у лійку
і встановіть ступінь помелу на "тонкий".
Потім дуже швидко перемішайте свіже борошно
в теплій водно-вершковій суміші.
Додайте мед і ваніль -
Пшоняна каша готова ».
Найкраща каша, яку я коли-небудь їв! Хто ще хоче бути жінкою?