Форум веганських та низькокалорійних салатів
Обговорити веганські та низькокалорійні заправки для салатів? в Вегетаріанський/веганський Форум у галузі дієтичних та дієтичних рецептів; Поки що я "лише" вегетаріанець, але насправді майже не їжу яєць (лише коли перебуваю в торті тощо), і я не люблю молочні продукти. Тепер маю
веганські та низькокалорійні заправки для салатів?
Поки що я "лише" вегетаріанець, але насправді майже не їжу яєць (лише коли перебуваю в торті тощо), і я не люблю молочні продукти.
Зараз я завжди робила заправку для салату з оливковою олією, яблучним оцтом, дрібно нарізаною цибулею і, звичайно, сіллю.
Однак з великою кількістю салату вам також потрібно багато оливкової олії, і це неможливо на фазі схуднення.
Заправка з йогурту мені огидна.
Існують також низькокалорійні та смачні веганські альтернативи для салатування SA (зелений салат).
AW: веганський і низькокалорійний салат?
М’яку картоплю подрібніть (бажано напередодні), добре розмішайте чашкою міцного овочевого бульйону та невеликою кількістю оцту, приправте сіллю та перцем та додайте свіжу зелень, якщо хочете. (Я люблю естрагон, але будьте обережні, він дуже інтенсивний. Тож візьміть дуже мало!)
Або ви можете зробити заправку з фруктових соків: у вас просто є чашка апельсинового соку (звичайно, свіжовичавленого, звичайно) або яблучного соку, трохи олії та оцту, сіль, перець та зелень. Ви також можете нарізати кисле яблуко дуже дрібними кубиками і додати до заправки з яблучного соку
О, ти можеш правильно використовувати оливкову олію (звичайно, не чисту, але це все одно зрозуміло). Це найздоровіша олія (я її вже читала), і жирнокислотний склад в ній ідеально підходить для нашого організму. І як би дивно це не звучало: для того, щоб розщеплювати жир, організм потребує здорових жирів
AW: веганський і низькокалорійний салат?
Спробуйте замінити велику кількість олії водою або овочевим бульйоном. Я думаю, це працює досить добре.
Мені також подобаються: 5 столових ложок овочевого бульйону, 1/2 чайної ложки гірчиці, 1 чайна ложка сиропу агави, 1 чайна ложка оцту, 1 чайна ложка олії, сіль, перець і 1 столова ложка петрушки.
Я завжди роблю це на своєму картопляному салаті.
Із італійською відтінком він чудово смакує з 1 чайною ложкою оливкової олії + 1 чайною ложкою бальзамічного оцту та замість петрушки італійськими травами.
Або китайська заправка:
2 столові ложки соєвого соусу, 1 столова ложка води, 1 столова ложка оцту, 1 столова ложка олії, 1 1/2 столової ложки лимонного соку, 1 купа чайної ложки китайських спецій + трохи підсолоджувача/цукру/сиропу агави.
AW: веганський і низькокалорійний салат?
дякую за ваші пропозиції.
китайська заправка не має поганого смаку! Насправді дуже добре.
Я просто не можу впоратися з чайною ложкою оливкової олії (але я з’їдаю справді велику порцію зеленого салату), я використав столову ложку (що, мабуть, трохи більше), але соєвий соус все одно економить багато олії в порівнянні зі звичайним!
Мені все ще важко змішувати воду з олією, але я також спробую підказку з овочевим бульйоном!
AW: веганський і низькокалорійний салат?
Я прихильник фінікового оцту та айвового оцту з фісташковим маслом - є напр. тут: на крані Це дорого, але продукти можна використовувати дуже, дуже економно. Оскільки фісташкове масло має сильний власний горіховий смак, вам не потрібно багато. На голову салату айсберг мені потрібно: 4 столові ложки оцту (айва або фініка) і 1 чайна ложка олії насіння фісташки. Все просто чисте, без води, без солі та без інших інгредієнтів - з такими високоякісними оцтами та оліями це вам, мабуть, не потрібно.
Змінено Бендіно (25.02.2012 о 9:27) Причина: Реклама компанії
AW: веганський і низькокалорійний салат?
Я люблю використовувати апельсин як основу - він дає досить багато рідини і добре поєднується з салатом з баранини, наприклад. Потім, якщо хочете, трохи бальзамічного оцту, 1 чайна ложка олії або 1 чайна ложка кунжуту (для жиророзчинних вітамінів), трохи гірчиці та спецій. Якщо потрібно, додайте ще ковток води. Пюрируйте все - і заправка готова. Також дуже добре з яблуком (тоді, звичайно, лише чверть або близько того, інакше це буде пюре), якщо ви любите фруктовий.
@MellyAnny:
"Vom Fass" такий чудовий.