Форум з переробки підсолодженого згущеного молока

форум

Член з 09.10.2003
418 повідомлень (ø0.07/день)

Привіт, народ

Нещодавно я купив банку згаданого молока. Зараз майже все залишилось, оскільки мені знадобилася лише пара ложок. Хтось має якісь рецепти цього інгредієнта? Або хтось знає, де я можу тут знайти рецепти для цього? Не знаю, яке слово ввести у функцію пошуку.

Член з 17 січня 2002 р
5671 повідомлення (ø0.82/день)

існує багато колекцій рецептів. У форматі HTML та форматі Cuecard.

Існують також рецепти доярок

Ви можете завантажити його.

Член з 23 листопада 2002 р
2513 повідомлень (ø0,38/день)

хтось опублікував тут такий рецепт:

Я вчора знайшов \ "доярку \" в банках; ми їх маємо в \ "ринковій покупці \". Але також вважають їх відносно дорогими.

Я подивився, що всередині: там не було нічого, крім консервованого молока та цукру. Тож я подумав собі: ти можеш це зробити і сам - лише: в якій пропорції?

Вчора я купив ще два згущених молока (10% жиру, по 340 г). Я нагрів це (680 г) з 340 г цукру в каструлі. Я додала щіпку солі (у десерти завжди слід додавати щіпку солі, а в солоні страви щіпку цукру, моя бабуся це завжди хвалила) і нехай все повільно тушиться. Загалом ціла година, на низькому рівні при періодичному перемішуванні.

Результат - найсмачніша карамель, яку я коли-небудь їв! І на смак він точно схожий на цукерки \ "Moo Moo \" (можливо, ви їх знаєте).