Фосфоліпіди - функції та хвороби

Фосфоліпіди істотно беруть участь у будові клітинних мембран. Вони являють собою складні ліпіди, які містять ефірний зв’язок фосфорної кислоти. Вони також амфіфільні, оскільки мають гідрофільну та ліпофільну ділянку.

хвороби

Зміст

Що таке фосфоліпіди?

Фосфоліпіди - це ефіри гліцерину або сфінгозину з двома молекулами жирних кислот і одним залишком фосфорної кислоти, які в свою чергу можуть бути етерифіковані різними спиртами. Вони є основними будівельними елементами клітинних мембран та клітинних органел.

Там вони утворюють подвійний ліпідний шар, який відокремлює внутрішньоклітинний простір від позаклітинного простору. В обох кімнатах є водянисте середовище, молекули якого не контактують одна з одною. Кожна з молекул фосфоліпідів містить гідрофільну та ліпофільну ділянки. Гідрофільна область представлена ​​гліцерином та фосфатною групою, а крім того, часто спиртом, етерифікованим на фосфатній групі. Ліпофільна зона розташована на залишках жирних кислот. Ліпофільні групи скупчуються разом, тоді як гідрофільні групи неохоче ставляться одна до одної.

Ліпідний бішар містить два гідрофільні шари, які обмежують клітину ззовні та зсередини. Ліпофільна зона лежить у подвійному шарі. Фосфоліпіди поділяються на фосфогліцериди та сфінгомієліни. Крім того, залишки фосфорної кислоти можуть, між іншим, естерифікуватися холіном, етаноламіном або серином. У випадку з фосфогліцеридами це призводить до утворення фосфатидилхолінів (лецитин), фосфатидилетаноламінів або фосфатидилсеринів.

Функція, ефект та завдання

Тож жироподібні речовини накопичуються на ліпофільному кінці молекули. Полярні речовини та водні розчини зв'язуються в гідрофільній зоні. Вода, водорозчинні сполуки та нерозчинні у воді, але жиророзчинні сполуки одночасно вводяться в розчин. У воді фосфоліпіди завжди утворюють подвійні шари, гідрофільні молекулярні частини яких спрямовані у бік води та їх ліпофільні молекулярні області далеко від води. У той же час мембрани утворюють простори, в яких можуть відбуватися біохімічні реакції, не порушуючись зовнішніми впливами. Неполярні ділянки фосфоліпідів сприяють їх текучості.

Тут накопичуються неполярні залишки жирних кислот, але через неполярність тут молекулярні взаємодії слабкі. Таким чином, вуглеводневі хвости можуть злегка зміщуватися один проти одного. Гідрофільні головки справді неприязні одна до одної. Однак для полярних молекул існують сильніші сили зв’язування. Завдяки ліпофільному характеру клітинної мембрани два водні середовища відокремлені одне від одного, щоб біохімічні реакції могли відбуватися безперешкодно в обох областях. За допомогою транспортних білків молекули або іони можуть вибірково транспортуватися через канали, вбудовані в подвійний мембранний шар.

Рецептори, присутні в подвійній мембрані, передають сигнали всередині клітини. Везикули можуть відколюватися від мембрани, яка складається з фосфоліпідів, і можуть поглинати чужорідні для клітини речовини або вивільняти ферменти або гормони в позаклітинну область. Окрім функції мембранного компонента, лецитин також служить вихідним матеріалом для утворення нейромедіаторів ацетилхоліну та норадреналіну. Він також відіграє важливу роль у травленні жиру.

Освіта, наявність, властивості та оптимальні значення

У фосфоліпідах у мембранах присутні фосфатидилхолін (лецитин), фосфатидилетаноламін, фосфатидилсерин, фосфатидилінозитол та сфінголіпіди. Крім того, холестерин та його похідні забезпечують плинність мембрани. Ліпіди, звернені до поверхні клітини, можуть бути глікозильованими.

Синтез фосфоліпідів відбувається в гладкій ендоплазматичній сітці. Звідти молекули транспортуються до місця призначення у вигляді пухирців і вбудовуються в мембрану. В організмі людини особливо велика кількість фосфоліпідів міститься в головному мозку, кістковому мозку, печінці або серці, на додаток до їх нормального надходження в кожну клітинну мембрану. Особливо багатими фосфоліпідами продуктами є жовтки, насіння, коріння, бульби, гриби, дріжджі та рослинні олії.

Ви можете знайти свої ліки тут

Хвороби та розлади

Це часто призводить до інфарктів, інсультів, легеневих емболій або тромбозів. Парадоксальна кровотеча виникає в шкірі, що призводить до збільшення споживання тромбоцитів. Викидні часті. Причиною цього стану є аутоімунний розлад. Імунна система спрямована проти певних фосфоліпідів, таких як кардіоліпін або протромбін. Однак це завжди антитіла проти фосфоліпід-асоційованих білків. Синдром виникає як окремо, так і в контексті різних аутоімунних захворювань, що належать до ревматичної групи форм.

Найпоширенішим основним захворюванням є системний червоний вовчак (СЧВ). Антифосфоліпідний синдром може також розвинутися в контексті злоякісних пухлин або ВІЛ. Вторинний антифосфоліпідний синдром може також виникати при ревматоїдному артриті, червоному вовчаку або синдромі Шегрена. Важливу роль у патогенезі захворювання відіграє білок бета-2-глікопротеїн I. Він присутній у вигляді мономеру в крові і зв’язується, серед іншого, з клітинною мембраною моноцитів і тромбоцитів, після чого тромбоцити крові активуються.

Зв’язуючись із клітинною мембраною, молекула змінює свою конформацію, що робить її вразливою до атаки специфічними антитілами. Утворюється димер, який може зв’язуватися з різними рецепторами, розташованими в мембрані. В результаті активізується утворення тромбу. Існує також особлива форма захворювання, яка особливо вражає молодих чоловіків у віці від двох до чотирьох років. Це рідкісний синдром Хьюза-Стовіна з подібними симптомами.

набрякати

  • Боб, А., Боб, К.: Внутрішня медицина. Тієма, Штутгарт 2009
  • Лотар, Т.: Лабораторія та діагностика. TH-Books, Франкфурт 2005
  • Мюллер-Естерль, В.: Біохімія. Вступ для лікарів та науковців. 2-е видання, Spektrum Akademischer Verlag, Мюнхен, 2011

Вас також може зацікавити

На MedLexi.de ми не лише публікуємо інформацію про здоров’я, медицину та оздоровлення, ми також в захваті від сучасних медичних досліджень та медичних технологій. Ми із задоволенням досліджуємо всі теми, пов’язані з добробутом та здоров’ям людини, і пояснюємо складні медичні проблеми з високими журналістськими стандартами для широкої громадськості.

Знання медичних експертів з наших предметних областей допомагають нам підготувати зрозумілі знання для вашого здоров’я. Ми з цікавістю досліджуємо факти, перевіряємо їх на основі поточної дослідницької ситуації, а також вивчаємо щоденну медичну практику. Ми бачимо себе посередниками знань між лікарем та пацієнтом.