Fr; хлінг-Ді; t тиждень 2; Шостий день; Керівництво з діабету

хлінг-ді

сніданок

Ананасовий кокосовий мюслі (приблизно 230 ккал, 30 г KH, 2,5 BE/3 KE)

100 г ананаса (м’якоті) шматками
2 ст. Ложки вівсянки (20 г)
125 мл нежирного молока
1 ст. Ложка нежирного кварку
1 чайна ложка кокосової стружки
кава або чай
підсолоджувач


Ранок

Сирний хліб з помідором (приблизно 160 ккал, 18 г KH, 1,5 BE/2 KE)

1 маленький Sch. (45 г) цільнозернового хліба
25 г сирного масла 30% жиру в сухій речовині.
1 помідор
перець


Обідати

Минтай на весняному рису (приблизно 425 ккал, 37 г KH, 3 BE/3,5 KE)

50 г довгозернистої суміші дикого рису
сіль
150 г зеленої спаржі
100 г нарізаної кубиками моркви
1 зелена цибулина кільцями
1 чайна ложка олії, 1 ст. Ложка подрібненого кервеля, сіль, перець
125 г готового до приготування філе минтаю
1 ст. Ложка лимонного соку, перець, сіль, 1 ч. Ложка олії

Приготування: Зварити рис згідно з інструкціями на упаковці. Спаржу очистіть, наріжте шматочками завдовжки 2 см, варіть у невеликій кількості води з дрібкою солі близько 5 хвилин. Пасеруйте цибулю та моркву на антипригарній сковороді на олії приблизно 2 хвилини, змішайте з 1 ст. Ложкою спаржевого бульйону. Змішайте приготовлений рис і відціджену спаржу. Приправте за смаком кервелем, сіллю і перцем. Рибу злегка посоліть і поперчіть, полийте лимонним соком, обсмажте на олії на антипригарній сковороді. Розкладіть по овочевому рису.


Вдень

100 г полуниці, 2 крупи (10 г) (приблизно 75 ккал, 12 г вуглеводів, 1 BE/1 KE)


вечеря

Млинцевий суп з морквою та голубцями (приблизно 285 ккал, 36 г KH, 3 BE/3,5 KE)

Залишилися млинці попереднього дня
250 мл овочевого бульйону швидкого приготування
1 невелика, дрібно натерта морквина за смаком
1 столова ложка цибулі-цибулі
перець

Приготування: Згорнутий млинець наріжте соломкою, викладіть у тарілку з морквяними смужками. Залийте його гарячим бульйоном і дайте йому трохи настоятися. Приправте суп за смаком і прикрасьте цибулею.


закуска

1 невелике яблуко (110 г) (приблизно 60 ккал, 12 г KH, 1 BE/1 KE)

Харчові цінності

Рецепти містять загалом приблизно 1235 кілокалорій, 64 г білка, 35 г жиру, 160 мг холестерину і 145 г надійних вуглеводів (12 BE/14,5 KE).