Fr; хлінг-Ді; t тиждень 4; Четвертий день; Керівництво з діабету

хлінг-ді

сніданок

Фруктові злаки (приблизно 200 ккал, 30 г KH, 2,5 BE/3 KE)

100 г полуниці шматочками
1 ківі шматочками
2 ст. Ложки вівсянки (20 г)
1 склянка (150 г) нежирного натурального йогурту
Кава або чай, підсолоджувач


Ранок

Сирі овочі з моркви та кабачків, крес-хліб (приблизно 175 ккал, 18 г KH, 1,5 BE/2 KE)

1 дрібно натерта морква
1/2 малого Кабачок, дрібно натертий
1 чайна ложка олії, перець, сіль, оцет
1 маленький Шматочок (45 г) цільнозернового хліба
1 чайна ложка нежирного кварку
крес


Обідати

Трамецці з шинкою та сиром, з овочами (приблизно 350 ккал, 36 г KH, 3 BE/3,5 KE)

90 г цільнозернового бутербродного хліба, 50 г м’якого сиру, 30 відсотків жиру в сухій речовині, 1 скибочка (10 г) пармської шинки, 1 лист салату, 1/2 невеликого Огірок салат, 2 помідори черрі, трохи редиски, перець, сіль

Приготування: Половину хліба покрийте салатом, сиром та шинкою. Складіть над ним другу половину. Загорніть у харчову плівку, щоб забрати. Подавати зі скибочками огірка, помідорами та редискою.


Вдень

Вітамінний шприц, печиво (приблизно 75 ккал, 12 г KH, 1 BE/1 KE)

Залийте 70 мл полівітамінного соку мінеральною водою плюс 10 г цільнозернового печива


вечеря

Рисовий пудинг з полуницею (приблизно 355 ккал, 38 г KH, 3 BE/4 KE)

35 г рисового пудингу
100 мл нежирного молока
50 мл вершків
М'якоть 1/2 стручка ванілі
1 щіпка солі
Підсолоджувач, 1 чайна ложка лимонного соку
100 г полуниці шматочками
Меліса для гарніру

Приготування: Зварити молоко з вершками та дрібкою солі. Перемішайте рис і м’якоть ванілі, залиште набрякати над слабким полум’ям близько 20 хвилин, регулярно розмішуйте. Приправте за смаком підсолоджувачем та лимонним соком. Розкласти на тарілці. Прикрасити полуницею.


закуска

Полуничний кварк, вітамінний шприц (приблизно 135 ккал, 12 г KH, 1 BE/1 KE)

Змішайте 100 г нежирного кварку з 100 г подрібненої полуниці, трохи ванільної м’якоті та підсолоджувача; для шприцера залийте 70 мл полівітамінного соку мінеральною водою.

Харчові цінності

Рецепти містять загалом приблизно 1290 кілокалорій, 61 г білка, 42 г жиру, 98 мг холестерину та 146 г платних вуглеводів (12 BE/14,5 KE).