Франція як модель у боротьбі з ожирінням L Express
Франція - на передовій боротьби, яку слід оголосити "великою національною справою". Але вчені побоюються занадто полохливих заходів, як ті, за які пропагує звіт, поданий Ніколя Саркозі в грудні минулого року. L'Express пропонує виключно основні пропозиції.
Це сказано тихо, в тон очевидного: Франція займає "чемпіона світу" у боротьбі з ожирінням. Двоє чоловіків, які виголошують таку приємну істину, не є ні французами, ні підозрюваними у самовдоволенні. Філіп Джеймс і Франческо Бранка, зібрані в Парижі за ініціативою L'Express, знають один одного, щоб регулярно зустрічатися на конгресах, присвячених цій планетарній напасті. Перший, британський, професор дієтології, очолює дуже впливову Міжнародну асоціацію з вивчення ожиріння (Міжнародна асоціація з вивчення ожиріння, IASO). Другий, італієць, очолює відділ харчування Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ). Чому двоє чоловіків беруть слово сьогодні? Оскільки вони вважають французькі програми профілактики ожиріння недостатньо визнаними у власній країні. І тому, що вони стурбовані рішучим політичним вибором, який обговорюють у Єлисейському палаці.
Харчуйтеся збалансовано, будьте активні. заборони недостатньо
Президент республіки Ніколя Саркозі вирішив позиціонуватись з цього важливого соціального питання станом на минулу весну. Він створив спеціалізовану комісію на ім'я "Данн" (на ім'я її президента), яка за два місяці склала конфіденційний 35-сторінковий звіт, депонований на його столі 17 грудня. Однак цей документ, який вдалося отримати L'Express, з тих пір циркулює під капотом, викликаючи холодний піт у спільноті лікарів та дослідників з питань харчування.
Ожиріння справді могло б стати "великою національною справою 2011 року", якщо не буде збережено жодних основних заходів, які захищають їх научені суспільства. Відсутність виділення купонів на придбання фруктів та овочів (натхненних квитками у ресторани) для найскромніших домогосподарств. Немає ярлика для ідентифікації здорових харчових продуктів у супермаркетах, як логотип на продуктах, що переробляються. І жодного зникнення реклами газованих напоїв та інших шоколадних батончиків у програмах для молоді. Тим часом арбітраж Ніколя Саркозі очікується найближчими тижнями.
Тільки відлюдник, який вийшов на дно печери, все ще може проігнорувати, що необхідно їсти "принаймні п'ять фруктів та овочів на день", - ключове повідомлення Національної програми з охорони здоров'я Друге видання цієї інноваційної програми, розпочатої в 2001 році, закінчується в цьому році.
Частка дітей, що страждають ожирінням, у Франції стабілізувалася на рівні близько 3%, що нижче рівня, ніж в інших європейських країнах. Таке ж гальмування прогресу надмірної ваги, за оцінками національних опитувань, становить від 11% до 14%. Загалом, шість досліджень, вже опублікованих у наукових журналах, і ще три останніх спостерігали цю стабілізацію з 2001 року, коли була запущена Національна програма з охорони здоров’я. Зразкові місцеві ініціативи, такі як у Бордо чи Еро, поєднуються з національними заходами, такими як Semaine du gout, освітні гасла ("Споживайте щонайменше п’ять фруктів та овочів на день") або програми Epode (Ensemble, запобігання ожирінню серед дітей) ). Єдиний мінус: соціальна нерівність у Франції залишається більш помітною, ніж деінде. Наприклад, у CM2 6,1% дітей робітників страждають ожирінням, за даними Департаменту досліджень, досліджень, оцінки та статистики, для 0,6% дітей старших керівників.
Битва за освіту вже виграна. Згідно з опитуванням, проведеним BVA в 2007 році, понад дві третини дітей у віці від 8 до 14 років можуть цитувати один із санітарних банерів, доданих до реклами, наприклад "Не їжте занадто жирне, занадто солоне, занадто солодке" . Що важливо, кілька великих досліджень показують, що ожиріння перестало зростати у молодого покоління (див. Бічну панель, праворуч).
Зараз залишається провести другий наступ, набагато складніший: надати можливість євангелізованим громадянам застосовувати свою нову релігію в повсякденному житті. Іншими словами, полегшуйте фізичні вправи та збалансоване харчування. "Судові заборони хороші, але краще застосовувати засоби для їх реалізації", - підкреслює професор Арно Басдеван, керівник відділу харчування паризької лікарні Піті-Сальпетрієр. У підніжжя вашого будинку є велосипед самообслуговування., ви точно будете рухатися більше! "
Збільшення ресурсів для досліджень
Враховуючи масштаби виклику, який потрібно вирішити, Президент Республіки міг прийняти рішення щодо плану ожиріння за зразком його плану Альцгеймера, започаткованого в 2008 році.
Це, у будь-якому випадку, рекомендація комісії Данна, яка, на закінчення, визначає: "Дослідження, епідеміологія та оцінка повинні, з профілактикою, скринінгом та лікуванням, бути стовпами цієї ініціативи".
Прочитайте наш повний файл
Фонд наукової співпраці, таким чином, міг побачити світ, сестра-близнюк присвяченої хворобі Альцгеймера. В даний час до них звертаються в ролі дослідника та вищої посадової особи, що висвітлює цей тип структури, пр. Арно Басдевант, згаданий раніше, та Карін Сібоні, генеральний доповідач комісії Данна. Залишився один останній великий невідомий. Що станеться з "збільшеними засобами", якими плануватиметься наділити план, вважає та ж комісія?