Французький парадокс і якщо помірне споживання; алкоголь n; зрештою не мав d; ефекти

BON VIVANT - "Французький парадокс", згідно з яким щоденне споживання 20-30 грамів етанолу (або 2-3 склянок) має захисний ефект від серцево-судинних захворювань, щойно було змітене великим китайським дослідженням. Пояснення.

Результати цього дослідження сподобаються не всім. Хоча прийнято говорити, що випивання склянки вина на день матиме сприятливий вплив на здоров’я, зокрема на серцево-судинні захворювання, деякі будуть розчаровані. Дійсно, згідно з великим китайським опитуванням, проведеним протягом 10 років із більш ніж 500 000 дорослими, які проживають у 10 регіонах Китаю, ця взаємозв'язок, яку називають "французьким парадоксом" або "французьким парадоксом", здається, спотвореною.

помірне

Вже в 2016 році команда з Університету Вікторії, Канада, продемонструвала відсутність благотворного впливу на смертність від помірного вживання алкоголю. Зокрема, його автори виявили, що смертність від усіх причин, як видається, не знижується у споживачів алкоголю середньої тяжкості порівняно з тими, хто вживає надмірно.

Читайте також

Але що таке французький парадокс? У 1960–1970 рр. Англійські епідеміологи були дуже вражені цифрами серцево-судинної смертності у Франції порівняно з показниками у Великобританії. Французи курили стільки ж, скільки британці, їли більше тваринних жирів (вершкового масла, вершків, сирів, які повинні підвищувати рівень холестерину) і стільки ж солі. Однак різниця смертності між цими двома популяціями становила близько 40-50% з меншим показником з французької сторони.

У 1992 році двоє французьких дослідників Серж Рено та Мішель де Лоржеріл представили "французький парадокс" у науковому журналі "The Lancet". Вони дійшли висновку, що щоденне споживання 20-30 грамів етанолу (або 2-3 склянок) може зменшити ризик ішемічної хвороби серця на 40%. За їхніми словами, французи менше страждали від тромбозу (згустку в коронарних артеріях), оскільки пили вино, яке в свою чергу мало антиагрегантний ефект. Вони також вказали на важливість їжі та, зокрема, середземноморської дієти (хліб, фрукти та овочі, сир та вино).

Артеріальний тиск і ризик інсульту

Однак результати цього нового масштабного дослідження підірвали цей знаменитий "французький парадокс", який вже неодноразово оскаржувався. Вони показали, що кров'яний тиск і ризик інсульту зростають із збільшенням споживання алкоголю, пояснює Філіп Арверс нашим колегам з La Tribune.

Зрештою, особливо важливо пам’ятати, що не існує поняття «безпечне» вживання алкоголю. Пам’ятайте, що за споживанням алкоголю за рік ВООЗ спричиняє 3 мільйони смертей, а чоловіки - понад три чверті. Цей підрахунок включає, зокрема, людей, які загинули в дорожньо-транспортних пригодах або внаслідок насильницьких дій, пов'язаних з пияцтвом. Щороку у Франції 41 тис. Смертей спричинені алкоголем, що робить це другою причиною смерті, яку можна запобігти після тютюну.

Оновлено: 13.05.2019 о 6:47
13.05.2019 о 6:47