Франконська домашня кухня та сезонна кухня в Хіммелькроні
Салат на шпажці, два шашличні шашлики на грилі, овочеві смужки - подаються із дрібнолистовими салатами, помідорами та огірком. Зверху не повинно бути кремової трав’яної заправки - і хрусткої теж
багет
Салат Sportsfreund відповідно до сезону із смужками смаженої курячої грудки з гриля у легкому трав'яному соусі та печивом із зерна
Ісландський салат відповідно до сезону з копченими скибочками лосося, трохи вершкового хрону
Ми також обслуговуємо талантів rösti
Плоский суп зі всілякими травами
Печінковий варений суп, оточений зеленню та смужками овочів
Угорський суп-гуляш подається з коричневим хлібом
Томатна моцарела Ми подаємо совок справжньої буйволиної моцарелли на скибочках помідорів,
Бальзамічний крем і ракета.
Звичайно, багета не повинно бути
Традиційний каррі на пряному соусі каррі з картоплею фрі
Макарони та вегетаріанські ідеї.
Спагетті Болоньєзе - назва говорить про все, плюс свіжотертий пармезан
Спагетті Napoli у свіжому фруктовому томатному соусі з тертим пармезаном та ракетою
Тортелліні Вентура з овочевою начинкою подаються в томатно-овочевому соусі
Фаготтіні Горгонзола подається зі смачною начинкою Горгонзола у вершковому соусі з трав
Креветки з креветками Bavette і креветки, обсмажені на дрібній траві часникового масла та песто,
Подається з тальятелле та свіжою зеленню
Ми подаємо Camembert Duett двох "смердів" першої якості в пригнутому положенні, звичайно, з журавлиною, невеликим салатом і багетом
Ми з нетерпінням чекаємо вас !
Ви хотіли б зарезервувати стіл або кімнату для свого торжества?
Просто зв’яжіться з нами за номером телефону: 09273 9900
Ми раді допомогти!
Але ми кладемо це в каструлю . !
Паніровський свинячий шніцель вагою 210 грамів кожен подається традиційно з картоплею фрі
Wiener Schnitzel - справжня справа - оригінал! 230 грам телятини в паніровці смажать до золотисто-жовтого кольору з домашнім картопляним салатом і трохи зеленого
Шніцель Ягермейстерин - чудовий шніцель, вирізаний з верхньої оболонки, насолоджується природно засмаженими лісовими грибами та домашніми хеш-коричневими - пан Ягермейстер також любить це
Сирний шніцель - це натурально смажений свинячий шніцель,
покрита скибочками помідорів, смужками шинки, голландським соусом
і сир, звичайно, з картоплею фрі
Швейцарський шніцель з кремом - шніцель з натуральної смаженої шкаралупи,
з вишуканим грибним соусом та гранірованим сиром з крокетами
Дачний стейк - це те, що потрібно після важкого робочого дня в лісі (чи чогось іншого)
соковитий шматок свинячої шиї,
з правильно обсмаженою цибулею і смаженою картоплею
Антрекот приблизно 220 г із гриля - середній, гарячий смажений шматочок
з картопляними клинками, вершковим маслом і невеликим салатом з капусти
Ми подаємо стейк Хоммейстера з олійками
і картопля фрі
Цибулевий смажений середньообсмажений стейк, подається з хорошою порцією смаженої цибулі з ситною смаженою картоплею, вершковим маслом та легким пивним соусом
Свинячі медальйони Свинячі медальйони з мангалу, злегка рожеві, із зеленою спаржею
Ми подаємо крокети з двома різними соусами
Ми подаємо філе норвезького лосося, смажене на вершковому маслі з гірчичним соусом Діжон
з маслом картоплі та трохи зеленої спаржі
Форель Fichtelgebirgshof "Müllerin Art" 4 ми смажимо великий улов на кроповому маслі і додаємо красиву масляну картоплю!
Ми, напевно, вже згадували про бічний салат.
Барвистий салат з основною стравою або заздалегідь!
Перекус. найкращий час
Це не має значення. не зовсім. На додаток до копченого м'яса, вибору ковбас від місцевих м'ясників, ми також подаємо трохи сільського сиру, соління, скибочки помідорів + хліб та інструменти для різання = час франконського домашнього хліба
Strammer Max дві скибочки фермерського хліба з вареною шинкою, смаженим яйцем, маринованим огірком і гірчицею
Hausmacher Sülz`n з великою кількістю "музики" та смаженою картоплею
Ковбасний салат, якщо ви навіть не знаєте, що їсти - тут ви не можете помилитися.
Франконський ковбасний салат з кільцями цибулі, огірком, помідорами, маслом та хлібом на фермі
Солодкі гріхи та морозиво.
Ви можете знайти десерти та наші морозиво у нашому окремому меню морозива. від рідкого до класичного до особливого
Дитяче меню
Тут ви можете знайти меню наших дітей.
Від Капітана Блаубера, до Губки Боба, до морозива Smarties - все є.
Клацніть на окремі категорії Дитяче меню,
щоб зрозуміти це.
Kaptain Bluebear рибні пальці з картопляним салатом
Дані Вінер Шніцель зі свинини з картоплею фрі
Койот снідає порцією картоплі фрі з кетчупом
Спагеті Gnampf Болоньєзе
Курячі нагетси Губка Боб з картоплею фрі
Піт-стоп спаецле з соусом
Дитячий коктейль "Чарівне меню", невелика їжа на ваш вибір і нарешті морозиво!
SMARTIES EIS змішав морозиво із Smarties
Кільця яблук Apfelmännchen з ванільним соусом
Сплеск! Кайзершмаррн з компотом
різні соки (включаючи виноградний, маракуйя, вишневий) 0,3л
Недільна листівка
Квиток на неділю діє лише на Неділі та святкові дні з 11:00 до 16:00.! Потім ви можете знову вибрати з нашого "звичайного" меню (див. Вище).
Клацніть на окремі категорії недільного меню, щоб отримати уявлення про них.
Маленький зелений салат - невеликий, барвисто змішаний листовий салат, з багетом, свіжий з духовки
Ісландський копчений лосось чудово поєднується з салатом, і тому ми робимо це так! Ми також подаємо хеш-коричневі та смачну заправку
Салат Sportsfreund відповідно до сезону із смужками курячої грудки з мангалу, у легкому трав'яному соусі та трохи печива із зерна
Погляд у горщику для супу
Свіжа качка в грубці в апельсиновому та делікатесному соусі з червоною капустою та галушками
Франконський соєвий братен з пряничним соусом - як і має бути:),
з червоною капустою та галушками
Домашній рулет з яловичини, який наша бабуся завжди робила найкращим.
з типовим соусом, з червоною капустою та вареником
Телячі щічки в соусі з портвейну з яблучно-червоною капустою та варениками
Місцева смажена оленина, тушкована у вершковому соусі з червонокачанною капустою та картопляним вареником
Свиняча корейка в пивному соусі з квашеною капустою і галушками
Хто не любить смажене.
Rumpsteak Hofmeister, 220 грам сирої маси, самоцвіт середнього смаженого на грилі з стейка,
з картоплею фрі та домашнім вершковим маслом
Грибний шніцель з білих грибів Натуральний смажений шніцель з верхньої оболонки на вершковому соусі з грибів з білими грибами з хеш-коричневими
Свиняче філе на грилі на паризькому перечному вершковому соусі з ринковими овочами та крокетами
Філе норвезького лосося на грилі на шкірі, обсмажене у світлому соусі рислінг з ринковими овочами та петрушкою
Шніцель "по-віденськи" від щасливої домашньої свині! Шніцель в паніровці, вирізаний зі свинини - з картоплею фрі
Вареники зі шпинату два вареники на свіжому листовому шпинаті з соусом горгонзола та помідорами черрі
Фаготтіні у вершковому соусі Горгонцо з ракетою та помідорами чері
Салат на бік Ми з радістю подамо вам маленький
змішаний салат з основною стравою
- Усі ціни включають ПДВ та послуги.
- Зміни ціни зарезервовані.
- Всі заяви без гарантії
і до кінця. легенда .
Шановний гість,
Деякі страви, деякі напої не ідеальні з самого початку, d'rum вилупив щось, щоб захистити від бісів, Отче Держава:
А саме, вказівка про добавки, яка змушує м’яко натискати, щоб визначити кожен інгредієнт, що приносить смак і колір. І оскільки ми добрі співвітчизники і любимо своїх гостей, ми зібрались і все гарно описали.