Фредерік Салдманн; Те, що також робить вас здоровими, це щастя
Оновлено 29.06.2020 | 12:46 - опубліковано 29/06/2020 | 12:46
Щодня особистість приходить у світ Елоди Суїго. Сьогодні гість - Фредерік Салдманн, лікар, кардіолог, дієтолог, за його нову книгу "Ніколи не можна лікувати краще, ніж сам", видану Плоном.
Після продажу одного зі своїх попередніх творів понад 560 000 примірників (Найкращі ліки, це ти ! опублікований у 2013 р. виданнями Альбіна Мішеля), Фредерік Салдманн рецидивує з За вами ніколи не доглядають краще, ніж самі, вислів про те, що якщо це збудеться, це виведе його з роботи. З гумором він довіряє цю секретну надію Елоді Суйго: "Насправді моя мрія - мати порожню залу очікування абсолютно ні з ким ".
Для мене медицина - це перш за все навчитися постійно бути здоровим і якомога довше (...) Ви повинні стати підприємцем свого здоров’я.
Фредерік Салдманндо franceinfo
Фредерік Салдманн є пристрасним, і його покликання виявляється дуже рано: "З 6 років я хотів бути лікарем " і він вимірює свою удачу в успіху: "Для мене радість працювати. Коли ви можете знайти свою пристрасть і втілити її в життя, це найкрасивіша річ у світі, і це те, що повинна робити школа ". Більше того, він залишив освітню систему, щоб здобути бакалаврат як вільний кандидат у 16 років. "Як мені було нудно в школі, бо я виявив, що ми витрачали день, роблячи те, що можна було підсумувати за 3 хвилини. Очевидно, я створив атмосферу в класі ". Спочатку кардіолог, він звернувся до харчування, побачивши, що "у людей траплялися серцеві напади на тарілці. Погано харчуючись, ми блокуємо наші артерії ".
"Схуднути, щоб почуватись краще"
У першому розділі своєї книги він займається питанням ваги, зокрема надмірної ваги. Доктор Салдманн особливо розповідає нам про свої спостереження щодо догляду за людьми з коронавірусом у його відділенні інтенсивної терапії та про те, як їх стан може погіршитися через надмірну вагу (80%): "Коли у вас надмірна вага, ви збільшуєте ризик раку та серцево-судинних захворювань, це справжня катастрофа. Проблема в тому, що 95% людей, які хочуть схуднути, набирають вагу ".
Хороша новина полягає в тому, що вона також вчить нас, що ви можете їсти дієту, їдячи торт (підтримка рецептів), оскільки він виробляє гормон ситості (лептин). Дослідження показують, що люди, які сидять на дієті, втрачають більше ваги та стабілізуються більше, ніж ті, хто діє на низькокалорійній дієті. Він також пояснює це силою розуму: "Немає розчарувань, це як контрольований занос ".
Розум як запорука успіху
Фредерік Салдманн підтверджує, що "мозок має грізну силу ". Він пояснює через мікрофон Елоді Суйго, що "так, глибоко в нас є надзвичайно потужні засоби самовилікування, вам просто потрібно знати їх, щоб активувати та отримати від них користь ".
Сила розуму може спонукати нас виробляти власні ліки, щоб зцілитись або захистити себе. Але навпаки, є деякі, хто буде виділяти багато гормонів стресу, кортизолу, а також харчуватися зсередини. Сила розуму необхідна для нашого міцного здоров'я.
Фредерік Салдманндо franceinfo
Доктор Салдманн оглядається на безпрецедентний досвід пандемії і каже, що спостерігав одне за цей тривалий період ув'язнення своїх пацієнтів: тих, хто піклувався про них, і тих, хто відпустив себе. Він забирає з цього епізоду, що дійсно терміново слід по-справжньому задуматися про наш спосіб споживання.
Я кажу: ідіть до столу, якщо ви справді голодні. Сьогодні у Франції ми не вмираємо від голоду чи дефіциту, ми помираємо від надлишку.
Фредерік Салдманндо franceinfo
У цій книзі він радить, надає можливість читачеві, дає поради, рецепти, але він все ще хвилюється. Перш за все тому, що у всьому світі все ще є випадки людей, котрі постраждали від коронавірусу, але не тільки: "Ковид для мене змушує думати про повторний вогонь (...) Але перш за все мене турбує ризик появи інших вірусів (...) Все розіграно, і ми бачили це з Ковідом, на наш імунітет ".
Думка, яку слід прийняти для мене, - це перш за все думати про нашу імунну броню, яка руйнується з роками і яка, однак, може значно збільшитися в житті. Цьому способу життя нам доведеться вчитися зараз і якомога швидше.
Фредерік Салдманндо franceinfo
Тож є рецепти, поради щодо набору розумної ваги, сили волі, але також останнє, він сказав: «Те, що також робить вас здоровим, - це щастя».