Фріганеле або тост з яйцем, рецепт дитинства - Джина Брадеа
Фріганеле або тост з яйцем, дитячий рецепт, солодкий чи солоний, на смак кожного. Це чудовий спосіб використовувати хліб, що старіє.
Коли я прокидаюся пізніше, мені подобається відчувати, як ніздрі лоскочуть спокусливі аромати, що доносяться з кухні. Ми всі готуємо, і Дору, і діти. Я навчив маленьких готувати, тому вони дуже добре справляються з собою, ні від кого не залежать.
А коли прокидаються переді мною, вони готують каву і готують сніданок. Ось так ми звикли балувати одне одного 🙂 І, Боже, які смаки приходять з кухні: свіжа кава (запах, якому я не можу встояти), іноді омлет чи якась копчена смажена сковорода, ваніль чи кориця, тост чи гарячий шоколад ... Проковтнути за сек.
Яєчний хліб або шампури
Ми любимо снідати разом, коли можемо. Ось декілька пропозицій:
Коли у мене більше хліба, який старіє, я відразу готую щось смачненьке: сухарики, шашлик, піцу на скибочках хліба ... Я все переробляю, нічого не викидаю.
Які інгредієнти ми використовуємо для рецепту фріганели або тосту з яйцем?
- нарізаний хліб
- 2 яйця
- 200 мл молока
- щіпка солі
- 100 мл олії
Як приготувати рецепт фріганели або тосту з яйцем?
Яйця розбиваємо в миску, додаємо сіль, поки беремо двома пальцями.
Ми дуже добре збиваємо яйця, використовуючи виделку або виделку.
Додайте молоко і все перемішайте.
Нагріти олію. Рекомендую використовувати товсту сковороду, щоб шпажки не прилипали.
Замочіть хліб в яєчно-молочній суміші, а потім обсмажте його на розігрітій олії. Пожежа повинна бути придатною, якщо вона занадто сильна, то фриганела негайно згорить, а якщо вона занадто повільна, вона просочиться маслом.
Коли злегка підрум’яниться з одного боку, поверніть на інший бік.
Готуємо тарілку, на яку кладемо абсорбуючий папір. У цьому ми видалимо шампури, щоб злити зайву олію.
Порада Джини:
У яєчно-молочну суміш ви також можете додати зелень, сир, подрібнений часник, дрібно нарізану зелену або сушену цибулю, болгарський перець, нарізаний кубиками, або гострий перець, або, щоб бути солодким: 1 столова ложка цукру, ваніль, цедра лимона або апельсина тощо. ...
Подавати так просто, або в порошку з цукром, йогуртом, сметаною, варенням. Їх можна нарізати на пасма або квадрати, як грінки, і подати до крем-супу або типу 2, такого як тушонка, горох, сочевиця ...
Цей рецепт для Французькі млинці Це робиться швидко, це дешевий і смачний рецепт.
Не забудьте про секретний інгредієнт: рясно посипте ноткою любові та 2-3 посмішками 🙂
Я залишаю нижче відеорецепт, ви можете підписатися на мій канал YouTube, якщо хочете бути в курсі всіх новин.