Фрикадельки на спагетті

для порцій 4

Для томатного соусу

Кіккоман натурально

  • 2 ст ложки оливкової олії
  • 2 цибулини
  • 2 зубчики часнику
  • 1 велика банка очищених помідорів (або цегли)
  • 1 ст ложка материнки
  • 3 ст. Ложки соусу соєвого соусу Кіккоман, натурально завареного
  • Деякі листя базиліка
  • Свіжомелений перець

Для котлет

  • 500 г яловичого фаршу
  • 2 скибочки бутербродного хліба
  • 2 яйця
  • 4 ч. Ложки соєвого соусу Кіккоман, натурально завареного
  • 1 зубчик подрібненого часнику
  • 1 невелика цибулина, подрібнена
  • 1 столова ложка подрібненої петрушки

Підготовка

час підготовки: 45 хв.

Приготувати соус. Тушкуйте подрібнену цибулю з олією на сковороді на повільному вогні, поки вони не стануть напівпрозорими. В кінці варіння додайте дуже дрібно нарізаний часник. Висипте помідори в каструлю і тушкуйте 20 хвилин, додаючи орегано, солодкий соєвий соус, базилік і перець. Додайте зварену цибулю і часник.

Приготуйте котлети. Змішайте пальцями всі інгредієнти, потім сформуйте кульки середнього розміру, покатавши їх долонями рук.
Розігрійте на сковороді трохи олії і готуйте котлети на середньому вогні, регулярно перевертаючи їх. Готуйте спагеті відповідно до інструкцій на упаковці.

Розкладіть спагетті в глибоких тарілках, додайте фрикадельки і зверху залийте томатним соусом. Посипте кількома листям базиліка. Подавати з тертим пармезаном.