Фрикасе з кальмарів à l; Італійський рецепт каламарі Fricassee; Італійська - Marmiton

Інгредієнти

г свіжих кальмарів (або заморожених, це теж нормально)

цукіні поважного розміру

Морська сіль Геранде

Чорний перець (бажано свіжомелений перець і не мелений заздалегідь)

Оливкова олія

Очистіть і наріжте кальмари.
Помийте і наріжте помідори та кабачки невеликими кубиками.
На великій сковороді приготуйте кальмари з великим сплеском оливкової олії.
В іншій сковороді зробіть те ж саме з сумішшю кабачків/помідорів.
Під час варіння приправте суміш кабачків/помідорів сіллю і перцем.
Коли всі інгредієнти приготовані, змішайте все разом, не зціджуючи кальмари або суміш кабачків/помідорів, оскільки саме кулінарний сік кальмарів у поєднанні з соком помідорів/кабачків надає страві особливий смак.
Відкоригуйте приправу і подавайте негайно.

Кальмари можна замінити кальмарами.

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт