Фритюрниці на повітрі в тесті - менше жирних грошей
Оновлено: 23.09.20 - 17:24
Фритюрниця на повітрі економить вам багато жиру. Але результати переконливі?
Приготування картоплі фрі з меншою кількістю олії - це нова тенденція, коли мова йде про домашнє виробництво картоплі фрі та здорове харчування. У фритюрницях майже не використовується жир. Але як це працює? І тоді смак фрі смачний?
У фритюрниці на гарячому повітрі страви готуються лише за допомогою струменя гарячого повітря. Це, так би мовити, невелика конвекційна піч. Перевага перед звичайною духовкою полягає в тому менший, закритий простір для готування - це спричиняє більшу тепловіддачу та найближче до смаження у фритюрі.
Великою перевагою фритюрниць на додаток до здоров’я є те, що ви можете Уникайте поводження з великою кількістю олії може. У звичайній фритюрниці потрібно нагріти літри жиру, який потім знову утилізувати. Також немає ризику опіків.
Що стосується утворення запаху, фритюрниця також виграє над звичайною фритюрницею. І чистити часто дуже просто - багато компонентів тепер можна просто покласти в посудомийну машину.
Із слоном у кімнаті виглядає інакше: смак. Жир є носієм смаку. Без смаку картопля фрі смакує не так добре, як смак - це неможливо змінити. Однак можна заздалегідь кинути картоплю фрі в олію або використовувати заморожені продукти, які вже попередньо обсмажені. Це все ще набагато менше калорій, ніж повне занурення їжі в жир.
Тестовані фритюрниці: хто з них переможець?
Тестовий портал AllesBeste протестував 17 фритюрниць у співпраці з редакцією. Переможцем тесту став Tefal Actifry 2в1, який зміг забити особливо завдяки легкому поводженню та чудовій обробці. Багато включених рецептів також є приємним бонусом.
Philips HD9860/90 Фритюрниця XXL Це коштує набагато дорожче, але це може переконати великою місткістю, інтуїтивно зрозумілим управлінням та високою якістю. Додаток рецептів завершує сучасний загальний пакет.
Ви можете знайти більше інформації та інші рекомендовані альтернативи в детальному звіті про випробування від AllesBeste.
Колись ці саморобні мільярдери були бідними - ви будете вражені їхніми історіями
Гай Лаліберте обожнює грати з вогнем - у прямому сенсі цього слова. Раніше канадець був пожежником вогню та артистом цирку. З пригоди він поїхав до Лас-Вегасу з військом без зворотного квитка. Там вони заснували "Cirque du Soleil". Сьогодні він є генеральним директором розважальної компанії, і, як вважають, його чистий капітал становить 1,19 мільярда доларів.
У дитинстві він виріс у нетрях; сьогодні він є генеральним директором, мабуть, найвідомішої мережі кав'ярень у світі: Говарда Шульца. Він зробив Starbucks таким, яким він є сьогодні - при ньому в усьому світі було відкрито 16 000 філій. Кількість збільшується. Успіх прийшов, коли він зайняв перше кафе мережі після закінчення університету, коли воно ще було в зародку. Поточний власний капітал: 2,8 мільярда доларів.
Можливо, вона є найвідомішою та найпопулярнішою ведучою ток-шоу в Америці за весь час: Опра Уінфрі. Її стан оцінюється у 2,8 мільярда євро. Але це було не завжди так. Вона народилася в бідній сім'ї в Міссісіпі, але змогла отримати стипендію в Університеті штату Теннессі. Там вона стала першим афроамериканським телекореспондентом у віці 19 років. Потім вона переїхала до Чикаго, щоб працювати в ранковому ток-шоу. Решта - це історія.
3,3 мільярда доларів: саме стільки Джон Пол ДеЖорія повинен назвати своїм. Мало хто знає його справжнє ім’я, але тим більше ім’я його перукарні, Пол Мітчелл. До свого прориву він жив у своїй машині та торгував торгуючи своєю продукцією.
Виріс у Бронксі, кинув університет і продавав зв'язки: модельєр Ральф Лорен також має за собою бурхливе минуле. Але в 1967 році він потрапив у нішу на ринку з ідеєю самостійно виготовляти краватки, які є більш екстравагантними та більшими. Лише через рік він заснував свою модну компанію Polo. Орієнтовна чиста вартість: 6,3 мільярда доларів.
Не всі знають Яна Кума, але майже всі знають WhatsApp. Корінний українець приїхав до США у віці 16 років і найняв себе лише прибиральницею. Але Кум хотів більше - і навчився користуватися комп'ютерами. З успіхом. У 2009 році він став співзасновником найбільшої у світі мобільної служби новин. У 2015 році його купили за колосальні 22 мільярди доларів. Ян Кум одержав значні гроші. Орієнтовна чиста вартість: 9,1 млрд євро.
Великий промисловець, власник ФК "Челсі" та довіреної особи Путіна: Вихований у найбідніших обставинах, Роман Абрамович більше не повинен турбуватися про гроші. Зрештою, він, як кажуть, має гордих 11,6 млрд доларів. Починав із студентства, коли заснував невелику компанію, яка продавала пластикові іграшки. Згодом він створив нафтову імперію, яку продав у 2005 році Газпрому за 13 мільярдів доларів.