Фріттата з помідорами черрі та огірковим салатом

Фріттата з фруктовими помідорами чері - дуже смачна Блюдо з низьким вмістом вуглеводів. Особливо добре з ним поєднується свіжий салат з огірків.

Порт: 2
Час: 60 хв
Статус: світло
ккал: 1071
KH: 19 г.
E: 48 г.
Q: 89 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

Для фрітата
8 яєць
200 мл вершків
100 г сиру пармезан
200 г помідорів чері
1 зелена цибуля
1 ст ложка оливкової олії
Для салату
300 г огірка
1 морква
1 зелена цибуля
4 ст. Ложки оливкової олії
Сік одного лимона
1 чайна ложка кінчиків кропу
1 чайна ложка насіння кунжуту
морська сіль
перець

підготовка

Збийте в мисці яйця і збийте з вершками • Приправте яєчно-вершкову суміш сіллю і перцем • Помийте помідори і розріжте навпіл • Очистіть зелену цибулю і наріжте дрібними кільцями • Пармезан натріть на тертці.

Нагрійте на сковороді оливкову олію, а потім влийте яєчно-вершкову суміш • Додайте помідори та зелену цибулю і посипте пармезаном • Помістіть сковороду в розігріту духовку і випікайте фрітату 30 - 45 хвилин при 180 ° C.

Для салату з огірків овочі помийте і злийте • Огірок наріжте або наріжте скибочками • Моркву почистіть і натріть соломкою • Очистіть зелену цибулю і наріжте кільцями • Зіберіть кінчики кропу з плодоніжки.

Змішайте інгредієнти салату в мисці з олією та лимонним соком • Приправте салат з огірків сіллю та перцем та додайте насіння кунжуту • Дістаньте фрітату з духовки та подавайте до салату з огірків.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію