Фрукти чорного сапоте зі смаком шоколаду STRASSER кісточки
Солодке спокушання з невеликою кількістю калорій
Це звучить як здійснена мрія багатьох людей, що мають ласуни, як великі, так і маленькі: фрукти зі смаком шоколаду! Чорний сапоте має лише одну восьму калорію плитки шоколаду, але набагато більше поживних речовин. Все про солодкий диво-фрукт!
Ягоди з Латинської Америки
Чорний сапоте - вічнозелене листяне дерево, яке росте в Мексиці та Гватемалі та його плоди. Зараз дерево вирощують також в інших частинах світу, таких як Південно-Східна Азія та Австралія. Плоди - це ягоди, які зовні нагадують великий незрілий помідор. Коли чорний сапот дозрів, шкіра набуває того ж кольору, що і м’якоть, а саме темно-коричневий.
Смачний смак і почуття добре
М’якоть схожа на сливове варення і має солодкуватий, горіховий смак. Багато хто стверджує, що на смак він нагадує шоколадний пудинг, саме тому чорний сапоте часто називають фруктом шоколадного пудингу. Але це не лише переконливо з точки зору смаку - фрукт також має бали з точки зору харчових цінностей. Він містить у чотири рази більше вітаміну С, ніж апельсини, багатий кальцієм і фосфором. Найкраще у фруктах: чорний сапоте - дієтична альтернатива шоколаду з 65 калоріями на 100 грам.
Хто шукає, той знаходить
Багато хто може задатися питанням, чому фрукти не набагато відоміші, коли в них так багато корисного. Можливо, це пов’язано з тим, що чорний сапот рідко зустрічається в наших широтах. Їх пропонують лише спеціальні магазини, які спеціалізуються на екзотичних фруктах. Однак, якщо у вас великий палець зеленого кольору, ви також можете виростити чорний сапот самостійно. У багатьох садових центрах для цього є насіння або навіть готові невеликі дерева.
Ось так добре почувається чорний сапоте
Вирішуючи вирощувати насіння сапоте, слід пам’ятати декілька речей. Ідеальний субстрат складається з суміші для рослин у горщиках, збагаченої перегноєм та грубим гравієм. Він повинен бути пухким і проникним, оскільки коріння потребують достатньої кількості повітря. Чорний сапот процвітає цілий рік в теплому кліматі, тому доцільно шукати місце з температурою близько 15 ° C взимку. У теплі місяці поставте горщик у захищене від світла, вітру та дощу місце. Рослині не потрібно багато води, але її слід підтримувати рівномірно вологою. Саджанець переростає у величне дерево, але зазвичай не досягає висоти більше 25 метрів. Солодкі плоди дозрівають з жовтня по грудень.
Десерт про всяк випадок
Плоди, які ще не дозріли, можна зберігати в кімнатному теплому середовищі близько двох тижнів, а потім дозрівати. Після цього їх слід вживати якомога швидше. Однак це не вимагає тривалої підготовки: м’якоть чорного сапоту можна ложкою наносити безпосередньо зі шкіри. Чудовий замінник пудингу або спредів, особливо людям з непереносимістю лактози та веганам! Перероблений молоком або соком цитрусових фруктів, фрукт стає смачним десертом. З іншого боку, вже ферментовані фрукти використовуються для виробництва алкогольних напоїв. Сапоти також є бажаним доповненням до тортів, молочних коктейлів, булочок, мисок для сніданків і навіть морозива. Останнє частіше викликати, ніж можна подумати, оскільки вам не потрібні вершки та молоко.