Фрукти - група харчування DGE

  • почати
  • корисна інформація
  • Значення орієнтації
  • Групи продуктів
    • Зернові, зернові продукти та картопля
    • Овочі та салат
    • фрукти
    • молоко та молочні продукти
    • М'ясо, ковбаса, риба та яйця
    • Масла та жири
    • напої
  • Меню

Завдяки своїм фруктовим, солодким та злегка кислим ароматам, продукти цього сегменту поживної спільноти є привабливими.

фрукти

Колір і свіжість

Хрусткі яблука, соковиті апельсини або ароматні вишні - асортимент свіжих фруктів настільки великий, що ви можете сміливо отримати до нього доступ цілий рік. Сухофрукти та горіхи також належать до цього сегменту.

Це в ньому

Багато поживних речовин та фітохімікатів, але відсутність жиру - крім горіхів та авокадо - причини, чому фрукти є важливою складовою раціону. Наприклад, фрукти багаті вітаміном С і ß-каротином. Він також містить фітохімікати та клітковину.

Горіхи - повноцінна закуска

Хоча горіхи належать до фруктів (горіхів) з ботанічної точки зору, їх інгредієнти значно відрізняються від інших видів фруктів. Горіхи містять мало води, і в той же час вони містять велику кількість ненасичених жирних кислот і білка.

Фрукти - 2 порції щодня

Як перекус між прийомами їжі або як смачний десерт - щодня в меню повинно бути принаймні 2 порції (250 г) фруктів. Іноді 1 порцію також можна вживати у вигляді соку або смузі.

Горіхи є частиною повноцінного раціону. 1 порція (25 г) горіхів може замінити 1 порцію фруктів.

Додайте різноманітності до столу, вибравши фрукти з регіону, який зараз знаходиться в сезоні збору врожаю. Протягом сезону ці продукти дешевші, і ви уникаєте довгих транспортних шляхів та часу зберігання після збору врожаю, що шкідливо для клімату.

Значення орієнтації

  • не менше 2 порцій (250 г) фруктів

Якщо є можливість, їжте фрукти зі шкіркою і свіжими.
25 г горіхів можуть замінити 1 порцію фрукта.

1 порція така велика

Одиницею виміру на 1 порцію використовується ваша власна рука. Він менший або більший залежно від віку.

1 порція - це, наприклад, Б.:

  • 1 шматочок яблука або апельсина або груші або банана
  • 2 жмені ягід
  • 1 жменька сухофруктів (наприклад, 5 кураги)
  • 25 г горіхів

Завантажити

Ви можете знайти більше інформації на тему фруктів у нашій листівці "Овочі та фрукти - насолоджуйтесь барвистістю".