Хальва та коричне морожене рецепт кухонних богів
Що робить мигдальний напій, кориця, солодка кунжутна паста та вершки? Звичайно, східне, смачне ескімо.
Інформація про рецепти
інгредієнти
- 150 мл мигдального напою
- 1 паличка кориці
- 1 чайна ложка порошку кориці
- 50 г халви (солодка кунжутна паста, а також мигдальний крем)
- 150 г вершків
- 1 чайна ложка трояндової води (за смаком)
Крім того
підготовка
- Доведіть мигдальний напій з паличкою кориці та порошком до кипіння в каструлі на середньому вогні. Дайте суміші настоятися протягом 20 хвилин на вимкненій конфорці. Вийміть паличку кориці.
- Злегка розкришіть халву і поставте у високу миску. Додайте коричне молоко і все пюрируйте за допомогою ручного блендера. Змішайте вершки і, якщо хочете, трояндову воду, поки у вас не вийде однорідна кремова суміш.
- Вилийте крем у формочки. Покладіть палички з морозивом на форми і заморожуйте принаймні на 5 годин.
Халва, Раніше його також називали турецьким медом, це східний десерт. Рецепт суміші меленого кунжуту, борошна або манної крупи, горіхів та меду походить із Середньої Азії та Індії. Сьогодні частування можна придбати у турецьких та арабських продуктових магазинах.
Ви віддасте перевагу вершковий десерт замість морозива? Для швидкого, вишуканого десертного крему приготуйте молоко з корицею халва, як описано. Вершки збийте дуже жорсткими, додайте молоко з корицею халви при перемішуванні. Подавайте десерт добре охолодженим.