Фрукти, їх цукор та втрата ваги Оптимізація

Пора припинити найбільший міф про здоров'я.

втрата

Чую лише рекомендацію з’їдати 5 порцій фруктів на день. Справа в тому, що незалежно від вашої мети - від схуднення до бодібілдингу - фрукти непотрібні і потенційно навіть шкідливі для вас.

Що таке фрукт?

Чому ця цукерка від природи така погана? Ну, ми не використовуємо термін "цукерки" без причини.

Як і овочі, фрукти багаті вітамінами, мінералами та клітковиною. Однак, що відрізняє фрукти від вмісту вуглеводів, іншими словами, цукру.

На цьому етапі деякі заперечать, що це хороший цукор, але чи є хороший і поганий цукор? Давай подивимося.

Різні цукри

Існує чотири типи цукру, які важливо знати:

  • Глюкоза;
  • Фруктоза;
  • Сахароза (або сахароза);
  • Підсолоджувачі.

Всі ці цукри, лактоза, цукор-рафінад, крохмаль, вони все вуглеводи.

Під час травлення організм перетворює вуглеводи в глюкозу, яка є формою енергії, яку організм може використовувати. Потім надлишок використовується для накопичення глікогену в печінці та м’язах.

Коли всі запаси глікогену заповнені, у вас починаються проблеми. Зараз глюкоза зберігається в жировій тканині, іншими словами жирі. Це нормальний механізм виживання, щоб ми могли використовувати ці жири під час голоду.

Незважаючи на те, що всі цукри спричиняють збільшення жиру, проблема з фруктозою є більшою.

Фруктоза - це те, що ви можете назвати поганим цукром. Оскільки вона не може нормально перетравлюватися, печінка повинна про це піклуватися. Оскільки роль печінки полягає в детоксикації нашого організму, можна сказати, що фруктоза - це токсин.

І факти доводять це, оскільки фруктоза є однією з винуватців діабету 2 типу, серцево-судинних захворювань, інсультів, жирової печінки (жирової печінки) і навіть кількох видів раку.

Отже, фруктоза, крім того, що не дозволяє печінці бути ефективною та детоксикує інші токсини, викликає кілька проблем зі здоров’ям.

Нарешті, всі цукри змусять вас набирати вагу. Ми тут говоримо про фрукти, хліб, макарони та солодощі. Всі вони перетворюються на глюкозу і мають однаковий вплив. Звичайно, деякі гірші за інших, але їсти фрукти після пробудження не рекомендується. Подивимось чому.

Уникайте цукру в обід

Наявність глюкози в крові змушує підшлункову залозу виділяти інсулін для використання глюкози в якості енергії.

Це фізіологічне функціонування вживання цукрів.

Причина того, що ви голодні через 3 години після обіду, полягає в тому, що інсулін дуже ефективно і дуже швидко позбавляється від глюкози.

Крім того, вживання занадто багато цукру (дві скибочки хліба і один шматок фрукта вважається занадто великим) призведе до надмірної реакції підшлункової залози. Замість того, щоб збалансувати рівень цукру в крові, який також називають цукром, ваша підшлункова залоза буде виділяти занадто багато інсуліну, що спричиняє гіпоглікемію.

Тому у вашому організмі не вистачає цукру, і, щоб ви знали про це, це дасть вам такі симптоми:

  • Голод;
  • Блідість;
  • Порушення концентрації уваги;
  • Зміна настрою;
  • Слабкість;
  • Головний біль.

Щоб відновити рівень цукру в крові, вам доведеться їсти цукор швидко і занадто багато.

Хоча ця концепція застосовується у будь-який час, все-таки важливіше не їсти цукор на сніданок, оскільки ваш перший прийом їжі робить різницю між спалюванням цукру або жиру для отримання енергії та енергії протягом решти дня.

Якщо ви їсте лише білки та жири, ніяких вуглеводів, ваше тіло не виділяє інсулін, рівень цукру в крові залишається стабільним, і ви не відчуваєте голоду посеред ранку.

А якщо ви не голодні, не їжте! Це дозволяє підшлунковій залозі відпочивати і дозволяє тілу спалювати зайвий жир.

Рішення всіх цих проблем

Отож ми закінчуємо очевидним висновком.

Фрукти, як і цукру, стимулюють інсулін. Це може (в надлишку) спричинити накопичення жиру і, можливо, створити стійкість до інсуліну, що призведе до збільшення ваги та, можливо, проблем зі здоров'ям, таких як діабет або рак.

Отже, фрукти не є обраною їжею для схуднення. Навпаки, ми хочемо скоротити споживання цукру.

Обережно, не зрозумійте мене неправильно. Організм вимагає мінімум глюкози, приблизно 30 г. Однак для більшості споживання близько 100-150 г вуглеводів - це нормально, але всі різні. Важливо тестувати, щоб знайти свою ідеальну норму.

І хоча людині, яка не має зайвої ваги, не потрібно обмежувати споживання цукру (як я, наприклад), утримання низького рівня цукру дозволить вам жити довше і уникати всіх видів захворювань, таких як рак.

І якщо у вас дефіцит калорій, фрукти можуть не змусити вас набирати вагу, але це, безумовно, завадить вам схуднути.

Зверніть увагу, що може бути важко різко скоротити споживання цукру, особливо якщо це зробити швидко.

Це може спричинити певні труднощі, але я даю вам поради щодо спрощення переходу в цій статті про кетоз. .

І як будь-яка зміна у вашому здоров’ї, рекомендується проконсультуватися з медичним працівником, щоб з’ясувати, чи підходить вона вам.