Фрукти та калорії - низький або жирний
Чи не правда, що коли б ви хотіли схуднути, вам рекомендували їсти менше солодощів, хліба чи жиру і якомога більше овочів і фруктів? Виноградне лікування, лікування дині ... та багато інших способів підтримки або відновлення фігури засновані на цих чудових продуктах. Стара дієта з Беверлі-Хіллз базувалася виключно на фруктах, що призвело до численних дорікань з боку дієтологів.
Нещодавно подруга запитала мене, які фрукти вона може їсти, не набираючи вагу, бо чула, що фрукти товстять. І він не почув неправильно. Є висококалорійні фрукти, які, якщо їх вживати в кількості, що перевищує енергетичні потреби нашого організму, призведуть до зайвих кілограмів. Тому ми не повинні цуратися фруктів!
Що містять плоди?
Особливо влітку, коли у нас є місцеві фрукти, справжні шахти вітамінів, мінералів та антиоксидантів, ми повинні користуватися перевагами та регулярно їх вживати. Більшість фруктів засновують споживання калорій на вмісті вуглеводів.
Практично, за винятком жирних фруктів, багатих жирами (фундук, волоські горіхи, фісташки, оливки), всі інші фрукти зобов'язані своїм енергетичним навантаженням вуглеводам, які вони містять. У фруктах є два типи вуглеводів (вуглеводів): засвоювані, їх також називають цукрами, які надають солодкий, приємний смак, але також велику кількість калорій, і неперетравлювані, також звані клітковиною, які роблять фрукти проносними, детоксикуючими. тіла і не сприяти надмірному енергетичному балансу. В основному, завдяки клітковині частина калорій фруктів втрачається, що робить їх менш калорійними, ніж торт, шоколад або морозиво.
Класифікація фруктів за калоріями
Спочатку плоди класифікували за категоріями вміст вуглеводів і, отже, калорії в трьох класах, призначені для дієтичної орієнтації діабетиків. Їм обмежується споживання вуглеводів, тому їм слід їсти солодкі фрукти в помірних кількостях. Однак ця класифікація також корисна для нас, здорових споживачів, щоб швидко орієнтувати нас на калорійність фруктів. Тому:
- Клас фруктів - це фрукти з менше ніж 5% вуглеводів, тому з дуже малою калорійністю. Не будь щасливим! Сюди входить чимало фруктів: кавун (зважений з шкіркою), грейпфрут, лимони, травнева вишня (кисла) та деякі види яблук (яблука Renete).
- Це слідує фрукти з 5-15% вуглеводів, так які відгодовують нас більш-менш, але які в будь-якому випадку потрібно враховувати: червневі вишні, персики та абрикоси, вишні, кавун, зважений шкіркою, золотисті яблука та інші солодкі сорти, звичайні груші, сливи, айва, канталупа, ківі тощо.
- Останній клас дещо заборонений, бо я тут фрукти з великою кількістю вуглеводів, понад 15% їх складу, що дає їм високу калорійність. Ми знаходимо дуже солодкий ароматний виноград, який є справжнім концентратом глюкози, сливи Ренглоте, груші бергамоту, ананаси, банани, усі сухофрукти. Останні шляхом зневоднення були сконцентровані як калорійність, тому ми повинні бути обережними, щоб не перевищувати «норму» при вживанні родзинок, кураги, чорносливу, фініків, інжиру тощо. Не розумію, що ці продукти шкідливі ... навпаки! Вони надзвичайно багаті мінералами, клітковиною та антиоксидантами, тому є ідеальним десертом у дієтах.
На закінчення, літо - їсти фрукти, але, як завжди, їсти помірковано.
Калорійність плодів
- абрикос: 17 ккал/фрукти (35 г)
- горох: 59 Ккал/середні плоди (150 г)
- вишня: 32 Ккал/100 г.
- грейпфрут: 41 ккал/середній плід (125 г)
- кавун: 34 Ккал/100 г.
- сливи: 30 ккал/фрукти (66 г)
- чорнослив без кісточок: 23 ккал/фрукти (9,5 г)
- курага без насіння: 16 Ккал/фрукти (7 г)
- середній банан: 105 ккал/шт (118 г)
- родзинки: 302 Ккал/100 г.
- середня пара: 103 Ккал/шт (178 г)
- яблуко: 95 ккал/середній плід (182 г)
Доктор Коріна Зуграву
Спеціаліст з гігієни харчування та харчування
калорійність фруктів, хороші фрукти в раціоні, низькокалорійні фрукти