Фрукти та нежирне молоко роблять вас стрункими! -
У співпраці з мережею
У співпраці з мережею
прес-реліз
(Аахен) - На основі поточних результатів дослідження, спеціалісти з харчування рекомендують вживати нежирну їжу для кращого та довгострокового контролю ваги, повідомляє випускниця дієтолога Сюзанна Зоннтаг із Товариства харчової медицини та дієтології в Бад-Аахені.
Зміна харчових звичок у бік більшої кількості фруктів та нежирних молочних продуктів може допомогти запобігти ожирінню або лікувати його, говорить Свен-Девід Мюллер, прес-секретар компанії. Канадське дослідження (1), опубліковане у липневому номері престижного американського журналу клінічного харчування опубліковано про вплив модифікацій дієти на тривалі зміни ваги. У дослідженні взяли участь 248 добровольців з дослідження сімей Квебеку, які були обстежені двічі протягом шести років з урахуванням розмірів тіла та складу тіла, і кожен заповнив анкету про свої харчові звички та фізичну активність. Аналіз результатів показав, що менше споживання продуктів з групи жирів або більше споживання продуктів з групи фруктів було пов'язано з меншим збільшенням маси тіла. Більш детальний розподіл груп продуктів харчування показав, що споживання фруктів та знежиреного та частково знежиреного молока негативно корелювало з такими параметрами надмірної ваги, як маса тіла, товщина шкірних складок та окружність стегон.
Фахівці з питань харчування зазвичай дають рекомендації щодо зменшення споживання енергії або жиру. Однак ці рекомендації на основі поживних речовин часто важко впровадити в практику пацієнтів. Виявляється, дієтичні поради повинні бути набагато більш орієнтованими на їжу та не раціонально в науковому плані. Рекомендації на основі їжі легше зрозуміти, їх можна втілити легше і, таким чином, покращити шанси на успіх у профілактиці та лікуванні ожиріння. Змішана дієта зі зниженою калорійністю, яка в основному базується на фруктах, овочах, цільнозернових продуктах, нежирних молочних продуктах, нежирному м’ясі, рибі та достатньому споживанні рідини, дозволяє довгостроково змінювати свій раціон та зменшувати зайву вагу, підсумував неділя.
Джерело та контактна адреса:
Товариство харчової медицини та дієтології, c/o Реабілітаційна клініка при Розенкелле
Курбрунненштрассе 5, 52066 Бад-Ахен
Телефон: 0241/9610-30, факс: 0241/9610-322
Електронна адреса: [email protected]
Інтернет: www.ernaehrungsmed.de
Натисніть поле
Два останні прес-релізи цієї асоціації