Фрукти та овочі для боротьби з л; ожиріння

У середніх та середніх школах фрукти та овочі присутні в кожному меню тижня.

“В коледжі Анатоль-Франція меню встановлюється відповідно до ринків, які ми проходимо, і запропонованих шеф-кухарем. Потім їх затверджує керівник школи, керівник. Фрукти та овочі представлені в кожному меню. Крохмалисті продукти та картопля фрі пропонуються кожні два тижні. В кінці їжі вихованці можуть замовити десерт і шматочок фрукта (персик, груша.). Я нагадую вам, що ми продаємо яблука в коледжі », - пояснює директор пан Дюзан, наголошуючи, що в коледжі Анатоль-Франція готується наступний тиждень Гоу.

У Lycée G.-Leygues меню складають за пропозиціями шеф-кухаря та приймають рішення директором, персоналом господарства та лікарем.

«Учні мають сирі овочі як закваску, а зелені - щодня. У кінці трапези у них є вибір між фруктами, йогуртом, сиром, тістечками. Школярі роблять свій вибір, і їх не контролюють. Вони мають бути високими.

Я радий тому, що ми ліквідували спред. І це добре, бо це мене дратувало », - каже керівник школи Г.-Лейг.

---