Фрукти та овочі; за кольорами білі фрукти та овочі; se
Біла їжа характеризує святу страву як цілющу їжу.
Раніше священна трапеза, приготована з білих жертовних тварин, мала приносити удачу, а сьогодні замість неї вживають білих господарів та білі весільні торти.
Білий - це колір чистоти, невинності та досконалості. Білий допомагає відкрити вищі рівні свідомості і підтримує процеси очищення та прояснення.
Білі овочі вважаються зневоднюючими (спаржа) і тому роблять красиву шкіру. Оскільки всі кольори містяться в білому, ви можете їсти білі фрукти та овочі, якщо не впевнені, який колір вам потрібен.
Порада: Свіжу їжу (регіональну та сезонну) найкраще купувати на фермерських ринках та щотижневих ринках, а ви можете навчитися готувати дуже добре на letitcook.com.
Ці продукти містять білі рослинні пігменти
Овочі: спаржа, цвітна капуста, чорний сальсифікований, цибуля, редька, часник, цибуля-порей, гриби, пекінська капуста, цикорій, кріп, селера, пастернак, білий буряк, корінь петрушки, топінамбур
Фрукти та фрукти: кокос, лічі та ін.
Спеції: морська сіль, хрін, омела, деревій, глід, квітка бузини
Важлива примітка: Відвідування цієї сторінки не може замінити візит до лікаря. У разі гострих, незрозумілих або хронічних скарг важливо проконсультуватися з лікарем.
Ця інформація не замінює діагностику та лікування медичним працівником.
цвітна капуста
Інгредієнти цвітної капусти:
Як і всі види капусти, цвітна капуста має особливо високий вміст вітаміну С (70 мг/100 г). 100 г цвітної капусти містять лише 22 ккал/94 кДж. Цвітна капуста також містить багато мінеральних речовин. Найважливіший з них - калій.
Здоров’я: цвітна капуста - один з найбільш легкозасвоюваних овочів. Він ідеально підходить для хворих, легких та дієтичних продуктів. У випадку з кольоровою капустою на відкритому повітрі надходження світла гарантує, що вміщений нітрат краще розщеплюється.
Окрім білої цвітної капусти, існують також сорти з фіолетовими та зеленими трояндами. Пурпурна цвітна капуста при варінні набуває зеленого кольору.
Гриби
Інгредієнти грибів:
Гриби низькокалорійні. У 100 г. всього близько 24 ккал. Вони також містять білок з незамінними амінокислотами, вітамінами K, D, E і B, ніацином, калієм та залізом.
Натуральні ліки та здоров’я - Як і інші гриби, гриби потрібно пережовувати особливо добре, оскільки вони довго залишаються в шлунку. З лісовими грибами слід бути обережним, щоб не переїсти, оскільки вони дуже раді зберігати шкідливі важкі метали, такі як кадмій.
Цикорій
Інгредієнти Chiccore:
Багато гіркого інтибіну. Багато вітамінів групи В, вітамін С, велика кількість мінералів (калій, кальцій, магній, фосфор, залізо), інулін.
Природні ліки та здоров’я - гірка речовина підтримує печінку, жовчний міхур, забезпечує здорову флору кишечника. Також стимулює шлункові соки, селезінку, підшлункову залозу, знижує рівень холестерину та високий кров'яний тиск, розчиняє слиз як "гіркий". Найкращі гіркі речовини розташовані в центральному клині на кінці кореня. Не відрізайте! Особливо добре для "очищення крові", калій та інулін сприяють травленню та обміну речовин. Тримайте цикорій у темному та прохолодному місці в холодильнику до 1 тижня).
китайська капуста
Інгредієнти пекінської капусти:
Найважливішими інгредієнтами китайської капусти є білки, вуглеводи, амінокислоти, гірчичне масло, мінерали та велика кількість провітаміну А та вітаміну С. Китайська капуста є особливо важливим джерелом вітамінів, особливо взимку.
Натуральні ліки та здоров’я - на відміну від інших видів капусти, пекінська капуста легко засвоюється, не роздувається і підходить для м’яких продуктів (наприклад, брокколі).
кріп
Інгредієнти кропу:
Кріп містить ментолову олію, анатол та камфороподібний фенхон. Овочі багаті різними мінералами, такими як залізо, магній, калій і кальцій. Крім того, кріп містить велику кількість бета-каротину, вітаміну С, вітаміну Е та фолієвої кислоти. 100 г кропу містять 24 ккал/98 кДж.
Природні ліки та здоров’я - Вміст вітаміну С у фенхелі вдвічі вищий, ніж у апельсинах! З’їдений сирим після їжі, він також чудово очищає зуби.
часник
Інгредієнти часнику:
Часник містить селен, ще не досліджений аджоен, фермент аліназу, багато вітамінів, мікроелементів і мінералів.
Здоров’я: американські дослідники називають це «чудо-наркотиком». 2-3 пальці на день різко знижують ризик затвердіння артерій, інфарктів та інсультів. Він запобігає раку, зміцнює захисні сили організму та знижує рівень холестерину. Це робить патогенні мікроби, бактерії, віруси та паразити нешкідливими по всьому животу та зміцнює мікрофлору кишечника. Крім того, він створює красиву шкіру і стимулює мозок завдяки кращому кровообігу. Важливо: Щоб він досяг повного ефекту: подрібніть якомога дрібніше, дайте йому відпочити 15 хвилин, а потім обережно розпарити, поки він не склоподібний!
Лічі
Інгредієнти в лічі:
Натуральна медицина та здоров’я - вони освіжають, очищають кров та корисні для шлунку та кишечника.
хрін
Інгредієнти в хроні:
Хрін містить багато гарячих гірчичних масел. Вміст вітаміну С у них також надзвичайно високий. Він також містить вітаміни групи В і калій.
Природні ліки та здоров’я - містяться гірчичні олії сприяють циркуляції крові в слизових оболонках, і вони також мають антимікробну дію.
Порей/цибуля-порей
Інгредієнти цибулі-порею:
Як і всі цибулинні рослини, цибуля-порей містить мінерали калій, кальцій і залізо. Також варто відзначити вміст вітаміну В6, фолієвої кислоти, ніацину, вітаміну К, провітаміну А та вітаміну С.
Здоров’я: Цінність для здоров’я пов’язана з його ефірними оліями, що містять сірку (алілово-гірчичне масло), які також є визначальними для типового смаку. Кажуть, що масла мають антибіотичну дію.
редька
Інгредієнти в редьці:
Вуглеводи, білки, кальцій, калій, фосфор, натрій, залізо, вітамін В та приблизно 29 мг/100 г вітаміну С.
Природна медицина та здоров’я - редька сприяє апетиту та виділенню травних соків. Вживання редьки завжди рекомендувалося при проблемах з печінкою та жовчним міхуром, подагрі та ревматоїдному артриті, при постійному кашлі, хрипоті та бронхіті. Тут особливо корисний сік редьки, змішаний з цукром та медом.
селера
Інгредієнти селери:
У селері багато ефірних масел. Вони забезпечують типовий і пряний смак. Також він містить переважно калій, кальцій, вітаміни Е, В6 та фолієву кислоту. 100 г мають харчову цінність 22 ккал/92 кДж.
Здоров’я: Завдяки вмісту калію селера має сечогінну дію!
спаржа
Інгредієнти спаржі:
Вітаміни А, С, вітаміни групи В, багато заліза. Крім цього, калій, кальцій, фосфор, йод, флавони та сапоніни. І його особлива амінокислота, «аспарагін». У зеленій спаржі є також хлоропіл, загалом більше органічних речовин. Зелена спаржа має більший вміст мінералів, вітаміну С, каротиноїдів та вітамінів групи В, ніж біла спаржа.
Природні ліки та здоров’я - вміщена фолієва кислота важлива для омолодження клітин, формування крові та вироблення гормонів. Спаржа стимулює обмін речовин і діяльність нирок і має дезінтоксикаційну дію. Спаржа також відома як "нирковий поліцейський". Спаржа очищає кров і підтримує роботу печінки та легенів. Люди зі схильністю до каменів у нирках та високим рівнем сечової кислоти в крові повинні вживати спаржу лише помірковано.
Сильно зневоднюючи завдяки аспарагіну, виводить токсини. Навіть кристали сечової кислоти з м’язів та нирок. Добре допомагає при проблемах жирових ніг, печінки та жовчного міхура. Природні лікарі рекомендують його при подагрі та ревматизмі, індійські аюрведи рекомендують порошок спаржі з молоком від імпотенції. Спаржа лікує плями та екзему.
цибуля
Інгредієнти в цибулі:
Сірчисті ефірні олії. Крім того, численні вітаміни, калій, кальцій, фосфор, йод, селен, кверцетин, гормоноподібний простагландин А.
Природна медицина та здоров'я - давні лікувальні та силові засоби (побудова піраміди). Вимиває воду, зміцнює зуби, кістки та нігті кальцієм та фосфором. Ефірні олії стимулюють апетит, сприяють травленню на всіх рівнях (шлунок, кишечник, печінка, жовчний міхур, підшлункова залоза, нирки, сечовий міхур). Вбиває шкідливі бактерії, віруси та грибки, полегшує легке дихання при астмі. Детоксифікує ревматизм, подагру, артрит. Очистіть голову, запобігайте раку шлунка (дослідження!). Загоєння при кишкових інфекціях (дизентерія), холері, атеросклерозі.
арахіс
Інгредієнти арахісу:
Ядра містять близько 40% олії, а також вони багаті лінолевою кислотою, білком та вуглеводами. Частка вітамінів групи В та Е особливо важлива, а також провітамін А та вітаміни А та К. У менших кількостях Харчова цінність: 100 г смаженого арахісу має 631 ккал/2644 кДж.
Здоров’я: лінолева кислота, що міститься в ній, має ефект зниження артеріального тиску, тоді як вітамін К сприяє згортанню крові.
Каштани
Інгредієнти каштанів:
Солодкі каштани багаті вуглеводами, калієм і магнієм. Вміст жиру та білка нижчий, ніж у горіхах. 100 г солодких каштанів мають 211 ккал/884 кДж.
Дати
Інгредієнти фініків:
Багато компонентів цукру (приблизно 70%!), Вітамінів та мінералів.
Природна медицина та здоров’я - у пустелі вони часто є єдиною їжею для тих, хто там живе. Вони мають дещо нагрівальний ефект, вони зміцнюють серце і м’язи тіла і, крім горіхів, можуть бути певною заміною м’яса. Їх також можна використовувати замість хліба та інших продуктів із крохмалю. Вони корисні при нестачі внутрішнього тепла тіла, серцевій недостатності, серцевих захворюваннях, м’язовій слабкості, безсонні, нервозності, захворюваннях легенів та під час вагітності. Однак за один прийом їжі не слід їсти більше 5 - 7 штук їжі, ретельно пережованих.
Грейпфрути, троянда
Інгредієнти грейпфрута:
Природні ліки та здоров’я - їх високий вміст вітаміну С, а також клітковини та харчові волокна роблять їх, як і всі інші цитрусові, надзвичайним “жироїдом”. Також ідеально підходить після особливо пишної їжі.
Грейпфрути мають зневоднювальну дію, сприяють випорожненню, покращують засвоєння кальцію, запобігають нічному потовиділенню, розріджують кров, надають детоксикаційну дію, запобігають утворенню кісточок і навіть здатні розчиняти наявні кісточки (крім оксалатних каменів!). Вони благотворно впливають на низький кров’яний тиск, захворювання крові, підвищений рівень сечової кислоти та холестерину, висип, виразку, захворювання печінки, нирок та легенів та застуду.
Смородина червона і чорна
Натуральна медицина та здоров’я - підтримує судини еластичними, захищає від атеросклерозу та інсульту. Також як профілактичний засіб проти діабету, застуди та кишкових розладів. Допомагає при гострій діареї, знищуючи бактерії кишкової палички. Зміцнює імунну систему, стимулює слиновиділення і травлення (дефекацію). Спітніла від лихоманки. Червоний та синьо-червоний рослинні пігменти (антоціани) мають цілющу дію на клітину, мозок, залозу та метаболічну функцію. Вони мають сечогінну та кровоочищувальну дію, підтримують печінку, зміцнюють ясна і допомагають при кровоточивості ясен. Як сік вони також корисні при гарячкових захворюваннях. Добре під час вагітності для стабільних кісток і росту дитини. Індійські лікарі Аюрведи дають сік, щоб допомогти печінці відновитись від проблем із жовчним міхуром та печінкою.
Чорні оливки
Природні ліки та здоров’я - вітаміни групи В роблять міцні нерви. Глікозид та олеозид захищають печінку та жовч. Масло містить велику кількість мононенасичених жирних кислот, які, згідно з новими дослідженнями, захищають від затвердіння артерій та запобігають інфарктам ("середземноморська дієта"). Оливки (особливо олія) знижують рівень холестерину, запобігають раку. Олія збільшує приплив жовчі, сприяючи таким чином травленню. Перша допомога при жовчних коліках: приймати 2-3 столові ложки оливкової олії щогодини. Разом з вином (1: 1) проти опіків.