Фрукти з вагами, що знижують рівень холестерину • Привіт Ясси •
Лускате яблуко також відоме як "яблучне коричне". Цей екзотичний фрукт росте на десятиметровому дереві (annona squamosa) і зазвичай зустрічається в Центральній та Південній Америці. Смак надзвичайно приємний - поєднання бананів, полуниці, ананаса та кориці. Ось властивості, які він має для здоров’я.
Плоди яблук з лусочками їдять у свіжому вигляді, збирають у дозрілому стані і не тривають більше трьох днів. У них дуже ніжна шкіра, тому добре вибирати ті, які не дуже добре приготовані, оскільки вони можуть дуже добре спектись з часом, сидячи в темряві, а потім їх можна зберігати в холодильнику. Лускане яблуко сьогодні присутнє в середземноморських регіонах, в Карибському басейні та в деяких районах Індії (де воно має назву шаріфа). Також яблуневі плантації з лусочками є в Ізраїлі, Португалії (Мадейра) та Італії. Плоди порівняно великі, конічної форми, трохи неправильної форми, вагою 300 грам, довжиною 10-20 сантиметрів і шириною 10 сантиметрів, покриті зеленувато-жовтою шкіркою, тонкою або товстою, з шаром зовні виконаний із круглих опуклостей та вирізів, що нагадують невеликі м’ясисті луски. Лише 100 грамів фруктів мають дуже високу харчову цінність - вони містять 75 калорій, білок, вуглеводи, мінерали (особливо залізо, кальцій, магній, марганець, цинк та фосфор), жири, антиоксиданти та вітаміни - С, Е та В.
Дуже важливим є вміст клітковини, завдяки якій фрукти допомагають запобігати відкладенням холестерину та запорам. Також антиоксиданти та деякі сполуки надають йому глистогінних властивостей, які борються з кишковими паразитами. Ці фрукти також є протипухлинними та мають здатність лікувати малярію. У 100 грамах м’якоті яблука з лусочками виявляється значна кількість вітаміну С, який сприяє синтезу в організмі колагену, білка, що підтримує цілісність судин, органів та шкіри. Водночас вітамін С, як відомо, допомагає організму боротися з інфекціями та вірусами, допомагає загоювати рани, боротися із вільними радикалами та посилювати дію білих кров’яних тілець. Більше того, яблуко з лусочками приносить користь для зору і містить значну кількість вітаміну В, ніацину, піридоксину, фолієвої кислоти та рибофлавіну. За цих умов це чудовий варіант для зміцнення імунної системи організму та лікування анемії.