ФРУКТОВА АЙВА З НЕВІДОМИМИ ВІРТУТАМИ (ЯКІ НАМ ТАК ТРИБУЮТЬ) - Природне здоров’я, досить просто
Ласкаво просимо до Природного здоров’я, досить просто! Якщо ви тут новачок, ви, можливо, захочете прочитати мою книгу про те, як залишатись мотивованими, щоб легко досягти успіху у зміні дієти. натисніть тут, щоб завантажити книгу безкоштовно! 🙂
Ласкаво просимо назад до Природного здоров'я, крапка! Оскільки ви тут не вперше, можливо, ви захочете прочитати мою книгу, де пояснюється, як залишатися мотивованим для успішної зміни дієти, натисніть тут, щоб завантажити книгу безкоштовно! 🙂
Айва: фрукти з маловідомими чеснотами (які нам справді потрібні)
Айва, безсумнівно, є зіркою наших полиць на початку осені. І все ж залишається нелюбимий плід, який ми часто дуримо. Нам соромно, бо айва - це плід із маловідомими чеснотами, які нам справді потрібні !
Айва: символ
Для греків та римлян після них айва була символом любові, щастя та родючості. Звичаєм було пропонувати молодятам перекусити біля дверей весільної камери. Багато істориків сходяться на тому, що не просте яблуко було б атрибутом Афродіти (Венери) - богині кохання - а "золоте яблуко", інша назва айви !
Харчова цінність айви
Айва досить громіздка, оскільки важить від 200 до 300 г. Айва - прекрасне дерево, яке може досягати 4 метрів у висоту; його прикрашають великі червоні та білі квіти у травні та червні. Плід має яскраво-жовту шкірку, яка в процесі дозрівання покривається пухом. В основному його збирають у жовтні. Форма його іноді нагадує яблуко, іноді велику грушу. Її м’якоть дуже ароматна з пікантним смаком.
Багатий поліфенолами та волокнами
Айва багата на дубильні речовини. На відміну від інших фруктів, дубильні речовини у айви не зникають, коли дозрівають. Ми добре знаємо, які дубильні речовини є поліфеноли. І нам дуже подобаються поліфеноли, тому що вони є нашими антиоксидантами союзники проти старіння ! 👍
Айва багата на волокна: 6 г на 100 г фруктів (проти 1,5 - 2,5 г для інших фруктів). Вони є по суті нерозчинна клітковина що полегшить транзит і уповільнить всмоктування жиру, отже, їх знижуючий холестерин дію. Але він містить хороший показник розчинна клітковина, пектини, які надають йому таку силу гелеутворення і які знижують глікемічний індекс .👍
Айвовий слиз може ефективно заспокоїтизапалення шлунка і кишечника та часто пов'язані з цим сильні болі. Це також ефективно проти діарея.
Багатий мінералами та вітамінами
Багатство айви в мінерали добре диверсифікований: калій, фосфор, кальцій, магній, залізо, мідь, щоб назвати лише найважливіші
вітаміни також присутні: вітамін С, але він буде в значній мірі знищений під час варіння (1 сорт айви має м’якоть досить м’яку, щоб її можна було їсти сирою, але я не знайшов її назви 🙁), вітаміни групи В і трохи провітаміну А.
Айва є трохи солодкий і насичений у воді, отже, низькокалорійна, але оскільки вона смакується переважно у варенні або фруктовій пасті ...
Айва: фрукти з маловідомими чеснотами (які нам справді потрібні) у Хільдегарді де Бінген
Для людей з ревматизмом або для профілактики
“Його фрукти гарячі та сухі. […] Ті, хто зазнає нападу подагри (ревматизм), повинні часто їсти цей фрукт, приготований або смажений на грилі; таким чином подагра (ревматизм) заспокоює його, щоб це не зашкодило його почуттям і не пошкодило кінцівки ".
Physica IV - Айвове дерево - Хільдегарда де БінгенВилікувати айву надзвичайно просто: у сезон айви, їжте айву якомога частіше ! Айва поглинає поганий настрій в кишечнику і дозволяє евакуювати їх через стілець. Відзначається помітне зниження рівня сечовини в крові. Настрої знаходять правильний баланс: справжнє падіння та детоксикація для гурманів.
Додайте до цього збалансована та адаптована дієта за Хільдегардою де Бінген, чай з фенхелю (принаймні 1 літр на день), здоровий спосіб життя та ревматизм та подагра повинні залишити вас у спокої. Якщо ці захворювання вже встановлені, очевидно, доцільно проконсультуватися з терапевтом, щоб доповнити їх засобами.
Для людей з гіперсіалореєю
"І той, хто виробляє багато слини, часто буде їсти цей фрукт, відварений або смажений: він висушить внутрішню частину його тіла, так що слина в ньому зменшиться"
Physica IV - Айвове дерево - Хільдегарда де БінгенГіперсіалорея (надмірне утворення слини) може призвести до ізоляції та перешкодити вашому соціальному та робочому життю. Наприклад, це може мати більш серйозні наслідки, просуваючи фальшиві маршрути. Вживання айви може допомогти регулювати вироблення слини, але важливо знайти причину, щоб діяти безпосередньо у джерела.
Для людей з відкритими ранами
"А якщо в людині є якісь неприємні запахи чи гниття, нехай він зварить або запече цей фрукт і покладе його іншими засобами на виразки, і він зцілиться".
Physica IV - Айвове дерево - Хільдегарда де БінгенПісля очищення нанесіть на відкрита та/або гнійна рана варена або смажена айва з деревієм.
Айва: фрукти з маловідомими чеснотами (які нам справді потрібні), рецепти для гурманів
Цей компот з айви може вигідно супроводжувати дичину (оленину, оленину), смажене в духовці м’ясо, служити вам терпкою основою або просто накривати тости
Клацніть на зображення, щоб завантажити та роздрукувати рецепт
Пасту з айви можна зберігати тривалий час, її цінуватимуть як ласощі всю зиму !
Клацніть на зображення, щоб завантажити та роздрукувати рецепт
Поради від вашого naturo
Компот з айви (або желе або мармеладу) можна використовувати як основу для прийому порошку селери проти ревматизму: два протиревматичні засоби в 1 для ще більшої ефективності !
Рецепт суміші насіння селери
- 60 г порошку насіння селери
- 20 г порошку рути
- 15 г порошку мускатного горіха
- 10 г порошку гвоздики
- 5 г ломика
Цю суміш можна придбати в готовому вигляді у звичайних роздрібних торговців !
Візьміть 1 чайну ложку цієї суміші на хліб з айвовим варенням (або компотом) і добре розжуйте. У разі сильного болю його можна приймати до 3 разів на добу. Біль зазвичай зникає через 8 днів (якщо цього не сталося, припиніть прийом). Лікування може тривати від 6 до 8 тижнів.
Не рекомендується вагітним і жінкам, які годують груддю.
Бажано прийняти здорову та різноманітну дієту, адаптовану до вашої патології.
Айва: фрукти з невідомими чеснотами (які нам справді потрібні), 💡
Що я пам’ятаю
Осінні фрукти par excellence, айва благословлена кількома чеснотами:
- він є антивіковим союзником, оскільки багатий поліфенолами
- це проти діареї
- він захищає слизову оболонку шлунка і кишечника
- він запобігає ризику серцево-судинних захворювань, діабету та ожиріння
- він підтримує загоєння відкритих ран
- це зменшує гіперсіалорею
- він ефективно діє проти ревматизму, на додаток до відповідної дієти.
Якщо ви ще не знаєте золоте яблуко, я запрошую вас спробувати один із запропонованих рецептів, особливо якщо ви страждаєте на ревматизм. Залиште свій коментар у цій статті, щоб поділитися своїм відкриттям !
Ця стаття є частиною #myweek 24: