Фруктові йогурти та інші десерти, барвистий обман - Обсерваторія продуктів харчування

йогурти

Фруктові йогурти та молочні десерти з фруктами (дрібний швейцарський сир, різні вершки) вводять в оману. Foodwatch, асоціація захисту споживачів, знову ставить ноги в горщик.

Foodwatch звертається із проханням до Danone змінити упаковку десерту Danonino (нова назва Герве), який радісно проілюстрований барвистими фруктами. Цей продукт не містить ні найменших слідів фруктів, навіть у формі ароматизаторів, засуджує Foodwatch. Асоціація вважає, що існує "шахрайство з ярликами". Упаковка передбачає наявність фруктів. Однак це не так. Отже, це було б очевидним порушенням Європейського регламенту про споживчу інформацію (INCO) та Французького споживчого кодексу, які забороняють вводити споживачів в оману.

Яскрава упаковка та детальний перелік

За словами виробника, упаковка щира: графічне та стилізоване зображення є актуальним та справедливим, оскільки інформує споживача про смак продуктів у кожній упаковці. І Danone стверджує, що детальний список інгредієнтів є на упаковці. З його збільшувальними окулярами ми виявляємо, що Danonino містить, крім молока (все одно) і цукру (звичайно), загусники (трансформований крохмаль, гуарова камедь, цитрат кальцію), концентрований морквяний сік, коректори кислотності (лимонна кислота, цитрат натрію, натуральні ароматизатори, молочнокислі бактерії, вітамін D).

Цукор і дуже мало фруктів

Так чи інакше, вся упаковка фруктових йогуртів (та інших молочних продуктів, свіжих сирів, дрібних швейцарських) несе неправдиву рекламу. Зображення фрукта символізує вітаміни та міцне здоров’я. Але ці молочні десерти в основному калорійні (в середньому близько сотні калорій на 125 г каструлі йогурту), включаючи хороший концентрат цукру. У порівнянні з простим йогуртом, фруктовий йогурт може містити до 2,5 грудочок цукру (від 15 до 19 г вуглеводів на банку 125 г). Краще уникати їх для малюків, бо вони занадто солодкі.

Не будемо шукати занадто багато фруктів. Згідно з тестами, проведеними бельгійською споживчою організацією, фруктовий йогурт не містить більше 6 г фруктів. Наприклад, половина полуниці для полуничного йогурту. Але перш за все хороша доза барвників і консервантів.