Фруктові соки, антиоксиданти для пиття! Антиоксиданти - Доктісімо
Антиоксиданти необхідні для збереження здоров’я та боротьби з відомими вільними радикалами в основі передчасного старіння або деяких захворювань. Для заправки фруктові соки - розумний крок. Поки ви добре їх виберете і підготуєте. слідуй за лідером.
Наш організм природним чином виробляє вільні радикали. Ці життєво важливі захисні явища, ці сполуки прискорюють старіння і іноді викликають серйозні захворювання, якщо їх надлишок. Щоб протидіяти цим руйнівним наслідкам, потрібно запастися антиоксидантами, особливо з фруктами та овочами. Чому б не піти на сік ?
Фрукти та овочі, незаперечне джерело антиоксидантів
Численні дослідження довели корисну дію на організм антиоксидантів, що містяться у фруктах та овочах. "Рослини, зокрема фрукти та овочі, є незрівнянними джерелами антиоксидантів", - зазначає д-р Жан-Мішель Лесерф, керівник відділу з питань харчування Інституту Пастера в Ліллі. Багатий вітамінами А, С та Е, тому їх інтерес є незамінним.
Вибір правильних антиоксидантних фруктів
"Найбільша кількість антиоксидантів міститься в екзотичних фруктах або тих, що походять з гарячого, а не. Тому їжте без обмежень ківі, манго, гуаву, рожевий грейпфрут, апельсин, лічі або навіть лічі." Ананас "наполягає доктор Серж Рафал, автор "Антиоксидантна дієта" Як правило, вибирайте стиглі фрукти. Вони легше засвоюються, вони особливо багаті поживними речовинами. Залиште пошкоджені плоди осторонь, вони були зібрані кілька днів тому. Нарешті, якщо ваш гаманець це дозволяє, замість цього виберіть органічні фрукти. "Більше тридцяти досліджень показали, що рівень важливих поживних речовин, таких як вітамін С і цинк, зазвичай більший в органічних продуктах", - зазначає Анна Селбі у своїй книзі "Користь фруктових та овочевих соків".
Приготуйте свої антиоксидантні фруктові соки
Користь фруктових та овочевих соків, Анна Селбі, опубліковано Гаєм Треданіелем, 128 с., 20,58 EUR.
Антиоксидантна їжа, доктор Серж Рафал, опублікована Marabout Santé, 444 с., 6,90 EUR.