Фруктовий чатні зі Свазіленду, светри до кави та альпаки - Регіон та Гессен - FAZ
"Думайте нестандартно, дійте справедливо" - під таким гаслом "Світові магазини" пропонують продукти харчування та вироби ручної роботи з Африки, Південної Америки та Азії, а також з Європи. Багато з приблизно 800 магазинів у Німеччині були засновані в 1970-х роках, але оператори більше не хочуть знати багато про альтернативний імідж, який досі звинувачує колишні "магазини третього світу": "Часи, коли Вхід до нашого магазину був завалений листівками та урочищами ", - каже Ілона Хірте, яка працює в" One World Store "на Alte Gasse у Франкфурті. "Сьогодні всі з нами роблять покупки".
Світовий рух магазинів став менш політичним, підтверджує Райнер Отт, менеджер магазину. Тут ви знайдете все - від фруктового чатні зі Свазіленду до шоколадних батончиків «Мамбо» та спецій з усього світу до светрів з альпаки, вітальних листівок з Руанди, музичних інструментів та вишуканих фотоальбомів. Ви також можете придбати європейське вино з органічного землеробства. Масовим продуктом є кава, яка упаковується так само, як і щойно доступна у всіх мислимих сортах.
"Ми вже помітили, що зміни в загальній економічній ситуації означають, що люди вже не витрачають гроші так легко, як раніше. Але нашу каву завжди купують. У нас там справжні постійні клієнти", - говорить Отт, який окрім своєї добровільної роботи у світовій крамниці Вчитель працює. Необхідність добросовісної торгівлі можна проілюструвати за допомогою кави, говорить Гірте, який також управляє магазином для оптових покупців у франкфуртському "Нібелунгенальлі". Ціна кавових зерен протягом останніх років постійно падає. "Виробники з країн походження отримують лише адекватну оплату за допомогою кави чесної торгівлі". З цієї причини бізнес працює з дрібними фермерами, які утворюють кооперативи і не змогли б вижити на світовому ринку без підтримки світових магазинів.
За даними Федерального міністерства економічного співробітництва та розвитку, на "справедливу торгівлю кавою" у Німеччині припадає близько 0,8 відсотка торгівлі предметами розкоші. У Голландії це більше десяти відсотків, за даними Гессенського центру консультування споживачів. "Вже деякий час ви можете знайти продукти справедливої торгівлі в супермаркеті", - повідомляє Хартмут Кеніг, керівник відділу харчування в споживчому центрі. Проблема лише в тому, що в звичайних магазинах недостатня увага приділяється особливій якості такої продукції. Дуже важливо змусити споживачів купувати продукти справедливої торгівлі. З цієї причини центр консультування споживачів пропонує «шоколадну майстерню» з цими продуктами для школярів наступного року.
Йоганнес Лаубер, регіональний речник приблизно 60 світових магазинів у Гессені, вважає, що кава, що продається за принципом справедливої торгівлі, продається особливо добре завдяки своїй хорошій якості. Однак деякий час це страждає від збільшення пропозиції з таких країн, як В'єтнам, які раніше не вирощували каву.
Протягом останніх кількох місяців Лаубер активно працював з представниками неурядових організацій щодо створення "мережі розвитку". "У Гессені було багато чого наздоганяти. Ми були єдиною федеральною державою, яка ще не розпочала таку самоорганізацію".
31 організація приєдналася до асоціації на засновницькому заході в Гіссені; серед них - "Християнська ініціатива для міжнародного навчання", асоціація "Banafair", яка постачає органічні банани у світові магазини, "Christoffel Blindenmission" для боротьби зі сліпотою в країнах, що розвиваються, та асоціація "Мережеве партнерство для розвитку та справедливості", яка спеціалізується на співпраці з Бангладеш. . Гізела Бхатті відповідає за освітню роботу в цій асоціації і бачить багато переваг у новій мережі: "Це дуже важливо для нас, щоб досягти більш широкого сприйняття наших проектів серед громадян, а також у державному уряді Гессія". Раніше окремі групи також співпрацювали, але співпраця на більш широкому рівні була визнана необхідною лише зараз. "Це кращий спосіб привернути увагу та попросити грошей", - говорить Бхатті. Федеральний міністр сприяння розвитку Хайдемарі Вечорек-Зуль (СПД), яка відвідала засновник мережі в Гіссені, погодилася підтримати асоціацію.
Світова парасольова організація, що базується в Майнці, також представляє інтереси галузі. Крім усього іншого, він відповідає за зв'язки з громадськістю. Парасолькова організація виникла із Робочої групи магазинів країн третього світу, яка була заснована в 1975 році. Парасолькова асоціація працює під своєю новою назвою близько шести років. До неї належить 430 світових магазинів.
На запитання, чому більше магазинів не приєдналися до асоціації, її представник Крістоф Альбушкат відповів, що існує так багато різних магазинів, які здійснюють чесну торгівлю. "Ми навіть ще не правильно записали їх у своєму файлі." Важко з’ясувати, хто продає товари справедливої торгівлі. Інша проблема полягає в тому, що не всі хочуть платити членський внесок. "Світові магазини в основному працюють на добровільних засадах. Багато воліють віддавати надлишок, що генерується за кордоном, щоб вони могли допомогти безпосередньо". Але це безглуздо, бо навіть виробники за кордоном виступають за професіоналізацію магазинів. "Ми могли б зробити набагато краще, якби гроші поки залишались у Німеччині". Сусанна Шульц