Фруктовий чізкейк - ПИТАННЯ
Багато людей говорили нам, що їх основною перешкодою, коли вони прагнуть скинути кілька зайвих кілограмів (або більше), є тяга до солодкого. Я визнаю, що це теж моя проблема ...
Сценарій виглядає приблизно так: вдень у мене багато роботи, я харчуюсь нормально, харчуюся правильно, часто їжу мало або взагалі не їжу. Потім настає вечір; а з плином часу сила волі зменшується; і я б їв щось солодке ... і часто піддавався спокусі.
Після цього мені починає погано почуватися, я погано сплю, а вранці прокидаюся з відчуттям тяжкості в животі. До цього додається почуття провини, що я знову не зміг протистояти тязі і перестати їсти дурниці.
Але як щодо можливості примирити козу і капусту? Тобто, мати можливість їсти щось солодке І НЕ шкодити вам?
Рішення полягає в тому, щоб з’їсти щось солодке, що НЕ містить цукру, борошна, рафінованої олії та інших подібних нещасть.
Отже, ми підготували для вас торт, який відповідає усім цим правилам. Ось як:
інгредієнти
півтора столові ложки ксиліту
чверть склянки мигдального борошна
Розігрійте духовку до 175 градусів Цельсія
розтопити масло і додати мигдальне борошно; добре перемішати до розсипчастості
розділити на три порції, покласти їх у форми для випікання і добре притиснути
Випікайте їх у духовці 10 хвилин, поки вони не стануть хрусткими
змішати вершковий сир, яйце, ксиліт і лимонний сік
додайте суміш до попередньо спеченого тіста, БЕЗ ВИДАЛЕННЯ ТІСТА З ФОРМ
Випікайте в духовці 15-20 хвилин при тій же температурі 175 градусів Цельсія
залиште їх на ніч у холодильнику або, якщо ви поспішаєте насолодитися ними, швидше остудіть їх у морозильній камері
Для фруктової частини (лише за бажанням) можна використовувати сливи, полуницю, ягоди; гарненько їх подрібніть, покладіть у каструлю з невеликою кількістю ксиліту або еритритолу і випікайте, поки не вийде варення, яке можна використовувати як начинку для готового пирога.