Фруктовий кекс - просто розумне харчування

інгредієнти

• 150 г кварку, напр. Б. Андехзерської природи
• 8 ст. Ложка зародкової олії
• 8 ст. Л. Вівсяного напою, напр. Б. з Кельна
• 50 грам цукру
• 1 пакет ванільного цукру
• 1 щіпка солі
• 1 чайна ложка кориці
• 200 г пшеничного борошна (тип 405)
• 100 г ніжних вівсяних пластівців, напр. Б. з Кельна
• 1 наварена чайна ложка розпушувача
• 150 г чорносливу
• 150 г кураги
• 125 г фундука
• 200 г журавлини
• 60 г подрібненого мигдалю
• Ситні вівсяні пластівці для форми, напр. Б. з Кельна

Кроки роботи

1. Помістіть кварк, олію, вівсяний напій, цукор, ванільний цукор, сіль, корицю, борошно, ніжні вівсяні пластівці та розпушувач у міску для перемішування та добре розмішайте.
2. Подрібніть сливи, абрикоси та фундук і замісіть у тісто разом з журавлиною та мигдалем.
3. Форму для хлібців (довжиною 30 см) застеліть папером для випічки, посипте хрусткими вівсяними пластівцями і влийте тісто. Розгладьте поверхню і випікайте в розігрітій духовці.
4. Дістати з форми і дати охолонути.

Верхнє/нижнє нагрівання: 170 градусів; Циркулююче повітря: 150 градусів; Час випікання: приблизно 60 хвилин

Хороший апетит!

Порада: Не забувайте пити, бажано натуральну мінеральну воду.

Розмір порції: приблизно 20 штук
Час підготовки: приблизно 35 хвилин

---