Фруктовий кров апельсиновий пиріг з низьким вмістом вуглеводів

(Компендіум з низьким вмістом вуглеводів) - цей фруктовий і свіжий Кров'яно-апельсиновий торт з низьким вмістом вуглеводів приносить сонце на стіл і робить вас по-справжньому щасливими 🙂 У торті всього 3,9 г вуглеводів на 100 г, його наполовину заштукатурили ще до того, як я змогла сфотографувати - я думаю, це говорить само за себе 😀

Низькоуглеводні інгредієнти та книги

Клацніть на одне з посилань нижче, щоб перейти до відповідної підказки.

Інгредієнти

Для землі

100 г меленого мигдалю 100 г вершкового масла 100 г білкового порошку ванілі 75 г еритритолу 200 мл молока 3,5% 3 яєчних жовтків 1 яйце 1/2 чайної ложки соди ванільної з ванільної млинки

Для кров'яно-апельсинової заливки

200 г крем-крему 75 г еритритол 50 г білка в порошку нейтральний 10 г гуарова камедь 4 апельсини крові 4 яйця 1 пляшка Апельсиновий аромат

Для заливки безе

Інгредієнтів для цього рецепту з низьким вмістом вуглеводів вистачає на 12 штук торта з низьким вмістом вуглеводів. Підготовка займає близько 30 хвилин. Загальний час випікання становить 75 хвилин.

Харчові цінності:

Харчові цінності є орієнтирами і стосуються 100 г готової їжі з низьким вмістом вуглеводів.

Підготовка

Розігрійте духовку до 180 градусів (конвекція). Відокремте три яйця, відкладіть білки для заливки безе, а жовтки використовуйте для дна.

Для основи нехай вершкове масло розм’якшиться і злегка збийте з молоком, яйцем і трьома жовтками.

Добре перемішайте мелений мигдаль, еритритол, ванільний яєчний білок, розпушувач і кілька роторів з ванільної млинки.

Змішайте змішані сухі інгредієнти з молочно-яєчною сумішшю. Застеліть форму для пружин (діаметром 26 см) папером для випікання і залийте тісто. Випікайте основу 25 хвилин.

Для апельсинової начинки апельсини крові наполовину вичавіть. Це робить близько 250 мл соку. Збийте яйця з соком, апельсиновим смаком та кремом.

Ретельно змішайте нейтральний білковий порошок з еритритом та гуаровою камедю. Потім ретельно перемішайте з сумішшю апельсинового соку.

Вийміть основу з духовки і дайте їй ненадовго охолонути, основа трохи потоне. Опустити духовку до 150 градусів (конвекція).

Налийте апельсинову суміш на сковороду на дні і поставте її в духовку на 45 хвилин.

Для верхнього шару, безе, обробіть еритрит у порошок. Це відповідає z. Б. чудовий у кавомолці. Потім збийте порошок еритритолу з яєчними білками до стійкості.

Викладіть яєчну білкову суміш на пиріг і поставте її в духовку останній раз, поки яєчний білок не схопиться. Нехай апельсиновий пиріг повністю охолоне перед їжею. Хороший апетит.

Тепер напишіть коментар нижче і повідомте нам, як вам це подобається Кров'яно-апельсиновий торт з низьким вмістом вуглеводів або як вам сподобався цей рецепт з низьким вмістом вуглеводів.

---