Фруктоза - ворог в моїй їжі Dr.
Промисловість любить фруктозу, оскільки вона дешева у виробництві та має подвійну солодкість столового цукру. Ось чому ви можете знайти фруктозу в лимонадах, колі, джемах і особливо в легких продуктах. Останнім дозволяється рекламувати з оманливим ярликом «без додавання цукру». Звичайно: домашній цукор не додавали. Але фруктоза, яку не потрібно декларувати і вона все ще набагато менш здорова, є.
Вживання фруктози пригнічує вивільнення гормону лептину, що дає мозку відчуття ситості. Ось чому фруктоза може викликати справжню харчову тягу. Тож у майбутньому вам слід дуже уважно вивчати цей нездоровий цукор і уникати його там, де це можливо. І це зовсім не так просто. Наші види фруктів були виведені для того, щоб бути солодшими і солодшими в останні десятиліття: яблука, груші, сливи, абрикоси, персики, виноград і сухофрукти - справжні фруктозні бомби. Лайми, лимони та апельсини мають низький вміст фруктози. Всі натуральні йогурти та молочні продукти також належать до останньої категорії, але не ті, що містять фруктові препарати або мед.
Попередження: фруктоза в овочах