Фруктозу - вживати з обережністю - Good Life від Chantal Amend

life

Що таке фруктоза і в чому вона полягає?

Що відбувається з фруктозою в організмі?

Проблеми виникають через велике споживання фруктози

  • Ожиріння
  • діабет
  • Симптоми стійкості до лептину та порушення ситості голоду
  • Безалкогольна жирова печінка
  • Порушення травлення та гази
  • Діряво добре
  • Алергія
  • Хронічне запалення
  • Нейро-запалення та дегенерація
  • подагра
  • Підвищений рівень жиру в крові
  • Брак енергії та втоми
  • Високий кров'яний тиск та серцево-судинні захворювання
  • мігрень
  • Непереносимість кави, алкоголю, жиру
  • нудота
  • Алергія
  • імунодефіцит
  • Жовтий та/або жирний стілець
  • Сеча з сильним запахом
  • Втома, бездіяльність
  • Неприємний смак у роті, особливо вранці
  • Синяки швидко
  • Суха, жирна, потріскана шкіра/вугрі
  • Хронічне запалення/біль
  • Прокидайтеся вночі
  • Біль між лопатками і шиєю (трапеція)

Що це означає для вашого раціону?

Фруктоза є в натуральна їжа, включаючи фрукти, овочі та мед, широко використовуються та додаються до комерційних харчових добавок. Особливо згаданий вище кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози все ще буде проблемою для нас. Але навіть зараз у наших супермаркетах є продукти, які підсолоджені ізольованою фруктозою. Деякі з них помилково вважають особливо здоровими, оскільки вони не містять «доданого цукру». Солодкість від фруктів також звучить природно і дуже здорово.

Однак у природі немає фруктових соків або концентрованої фруктози. Якщо ми знаходимося в еволюція контактував з фруктозою, то завжди у зв'язку з усім шматочком фрукта, включаючи той Рослинні волокна. І просто при жуванні та збільшенні гучності може розвинутися почуття ситості. Ці рослинні волокна також забезпечують їжу нашими хорошими кишковими бактеріями.

Крім того переїхали наші предки інтенсивно і щодня зустрічались по кілька кілометрів. Також Нестача їжі було нормою. І тому організм мав кілька компенсуючих факторів одночасно, коли було знайдено стільник або стиглий плід. Трохи жиру, що накопичився за кілька тижнів вищого споживання фруктози, потім знову розщеплювались взимку через нестачу їжі.

Ви не їсте два яблука, банан і манго так швидко одне за одним, на відміну від такої ж кількості, як фруктовий сік, який ви можете випустити за один прийом. Щоб отримати повний стакан соку, вам потрібно вичавити набагато більше фруктів, ніж ви могли б з’їсти в цілому.

Це також робить проблему однією Непереносимість фруктози дуже просто: в нашій еволюції ніколи не було стільки фруктози відразу. Ми просто не в змозі засвоїти та використати стільки його, тому що ніколи не було причин забезпечити себе відповідними механізмами. Крім того, у багатьох хворих все ще спостерігається бактеріальний дисбаланс, погані показники травлення, а споживання їжі, як правило, занадто велике або відбувається надто часто.

70% дітей та 30% дорослих страждають від непереносимості фруктози, я вчора читав у рекламі ліків, яка рекламувала продукт саме з цією проблемою. Це також логічно, адже діти не переносять стільки фруктози, як дорослі. Але якщо вони постійно стикаються з цим, вони відчувають біль у шлунку, діарею та нудоту. Рішення? Просто їжте менше фруктози (або напій - фруктовий сік!)

Я колись був дитиною в лікарні, тому що я болі в животі і нудота протягом днів постраждали. Діагноз? Непереносимість фруктози. Маючи трохи здорового глузду, мене могли швидко відправити додому без неприємних обстежень, тому що я протягом двох днів випив щонайменше 3 літри яблучного шприца та їв солодощі. ПРИРОДНО, організм захищається від нього.

Але навіть пресування свіжого соку корисно?

Немає різниці, виходить сік з упаковки або ти все ще тиснеш його свіжим під дерево. Ви могли б бути одним Келих кола пити.

Висока частка фруктози лише в одній склянці 250 мл (це маленька склянка!) Покриває всю добову потребу 3-річної дитини .

Всі ці "дитячі продукти" в будь-якому випадку є злочином, адже саме це буде найбільш підсолоджені фруктозою і продається як здоровий. Загалом у вмісті їжі міститься лише цукор, а не точний вміст фруктози. Багато видів фруктів мають співвідношення глюкози до фруктози від 1: 1 до 1: 3. Чим нижче це співвідношення (наприклад, для овочів та ягід), тим краще. Загалом: Високий рівень цукру шкідливий для здоров’я, незалежно від того, фруктоза це чи глюкоза.

У наступному я маю для вас ще 4 приклади, чий склад показує, що "дитяче харчування" є абсолютним не здорові, навіть якщо там написано БІО.

100г «питний фрукт». Це органічно і навіть Деметра. Залежно від сорту, ці фруктові кабачки мають між собою 10 і 15 г цукру за пачку! І крім усього сміття, яке створює ця лайна. Краще просто порізати яблуко.

Органічні кондитерські вироби з фініком без додавання цукру також створюють враження, що вони дуже корисні для здоров’я та є прекрасною закускою між ними. Давай сюди зграю 62 г цукру. І ці упаковки не великі, тому їх можна швидко порожньо подати за один прийом.

Сухофрукти як закуска між прийомами їжі - в принципі, тільки вода не виходить. У ньому все ще є клітковина, але також і фруктоза. І оскільки фрукти зараз мають менший об’єм і тому більше не наповнюються, ви з’їдаєте більше їх дуже швидко.

Така упаковка із вмістом 35 г (що підходить для однієї руки) має 24,5 г цукру. Стільки ж свіжої полуниці містить 0,08 г фруктози.

І оскільки тема соку у нас вже була, тут знову чорно-біле. Органічний яблучний сік «Деметра» із регіону все ще містить 100 мл 14 г цукру. Це означає для маленької склянки об’ємом 250 мл 35 г.. Для порівняння в Coca Cola є "лише" 9 г цукру на 100 мл.

Тож фрукти шкідливі для здоров’я?

Це залежить від того, як ви його їсте (а не п'єте!) І скільки його. Обов’язкове яблуко, а то й два на день, цілком чудове, адже воно також має свій природний склад, за допомогою якого наш організм може щось зробити. Уникайте чистого фруктового смузі, чистого фруктового соку, продуктів переробки з інгредієнтами ізоглюкози або фруктозного сиропу, сухофруктів як чистої закуски і, будь ласка, абсолютно всіх цих страшних "дитячих продуктів". Розріжте яблуко та огірок, будьте гарною моделлю для наслідування для своєї дитини і все. Ніяких винагород чи перекусів на роботу. І кілька годин обідньої перерви (особливо для вас, як для дорослого) насправді повинні бути можливі без проблем.

Якщо у вас вже є одна із згаданих хвороб, вам слід більше обмежити споживання фруктів і більше покладатися на види фруктів з низьким вмістом фруктози.

І як завжди: зверніть на них увагу Якість вашої їжі, купуйте регіонально та сезонно. Не дозволяйте продуктам, перелік яких ви розумієте, або більше 10 інгредієнтів, просто стояти на полиці та забезпечувати ваше тіло свіжі поживні речовини.

Ви дізналися щось нове зі статті? Мені дуже цікаво і я з нетерпінням чекаю ваших відгуків!

Якщо ви хочете співпрацювати зі мною для полегшення вашої печінки, тоді зв’яжіться зі мною для консультації без зобов’язань.