Фуа-гра головні фігури Фуа-гра; Зупиніть примусове годування
Показники виробництва фуа-гра
Світове виробництво: 26 630 тонн
Виробництво у Франції: 19 300 тонн, тобто 72,47% світового виробництва
(джерело: примітка про домисли ITAVI - жовтень 2015 р.)
За даними KANTAR Worldpanel, за 7 місяців 2015/2014 рр. Обсяги закупівлі фуа-гра зменшились на 4%. (джерело: ITAVI, e-TeMA, грудень 2015 р.).
Висиджування каченят на примусове годування
43 300 000 каченят чоловічої статі
23 мільйони жінок викинуто (співвідношення 65-35% чоловіків/жінок за даними INRA)
Кількість забитих качок та гусей
Зниження забою за перші 10 місяців 2015 року (джерело: ITAVI, e-TeMA, грудень 2015 року).
Надмірна смертність від примусового годування
За даними Мережі референтних ферм, 2012 р., ITAVI, с., В 7-9 разів більше смертності при примусовому вигодовуванні, ніж при розведенні. 26:
№ у фуа-гра ІГП з південного заходу
Смертність за 12 днів: 2,2% (0,183% на день)
Смертність за попередні 84 дні розмноження: 1,7% (0,02%)
--> зменшившись до того ж періоду, смертність у 9 разів вища при примусовому вигодовуванні, ніж при розведенні.
# у стандартному виробництві смертність трохи вища:
Смертність за 12 днів примусового годування: 2,6%
Смертність за 81 день розмноження: 2,3%
--> тобто в 7,63 рази більша смертність.
Опитування громадської думки про фуа-гра
У 2015 році:
51% французів виступають за заборону примусового годування качок та гусей при виробництві фуа-гра.
33% французів відмовляються купувати фуа-гра з етичних міркувань, пов'язаних із стражданнями тварин.
62% французів вважають, що примусове годування гусей та качок для виробництва фуа-гра є джерелом страждань для тварин.
Опитування Yougov 2015 року для L214
У 2014 році:
47% французів виступають за заборону примусового годування качок та гусей при виробництві фуа-гра.
29% французів відмовляються купувати фуа-гра з етичних міркувань, пов'язаних із стражданнями тварин.
60% французів вважають, що примусове годування гусей та качок для виробництва фуа-гра є джерелом страждань для тварин.
Опитування громадської думки щодо L214
У 2013 році:
44% французів виступають за заборону примусового годування качок та гусей при виробництві фуа-гра.
29% французів відмовляються купувати фуа-гра з етичних міркувань, пов'язаних із стражданнями тварин.
57% французів вважають, що примусове годування гусей та качок для виробництва фуа-гра є джерелом страждань для тварин.
Опитування громадської думки щодо L214