Фуа-гра в рецепті чайного рушника - простий рецепт

Відкрийте для себе цей рецепт фуа-гра за допомогою експрес-тканини. Вечірка, яку легко приготувати вдома. Ідеально підходить для завершення року в стилі !

Бістро Дженни

Інгредієнти

Виробництво

• Складність
• Підготовка
• Кулінарія
• Відпочинок
• Загальний час

• Легко
• 10 хв
• 1 хв
• 5 год
• 5 год. 11 хв

Підготовка

1. Відкрийте фуа-гра навпіл. Знесильте фуа-гра. Приправити сіллю і перцем. Будьте обережні, щоб у вас не було важкої руки! Злегка полийте коньяком (за бажанням). Обваляйте фуа-гра в харчовій плівці і сформуйте ковбаску. З кожного кінця зав’яжіть вузол. Потім оберніть фуа-гра в чистий чайний рушник. За допомогою нитки зав'яжіть вузли з кожного боку. Закип’ятити гарячу воду в каструлі. Занурте фуа-гра в окріп. Зніміть каструлю з вогню і дайте фуа-гра охолонути в ній принаймні кілька годин. Тримайте фуа-гра в холодильнику і споживайте в наступні дні.

Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.

---