FUN Hondelage червоний бук (Fagus sylvatica)

Дикорослий луг Оберкамп

Назва виду: Бук європейський (Fagus sylvatica)

hondelage

Сім'я: Родина букових

Статус: рідний

Форма листя: яйцеподібна, трохи хвиляста і по краю увігнута

Квітковий колір: світло-коричневий

Кора: гладка, трохи сріблясто-блискуча

Фрукти: Букові горіхи

Висота: до 30 метрів

Можливий вік: до 300-400 років

Спеціальність: Дерево 1990 року. Основні породи дерев у Центральній Європі

Hondelage: Також представлений у наших навколишніх лісах

Екологія: Кормова рослина (деревина, листя, пилок, нектар) для комах, птахів і ссавців (букові горіхи восени)

Використання: Археологічні знахідки показують, що букові горіхи були важливим, висококалорійним джерелом їжі для людей задовго до і в періоди потреби навіть після впровадження сільського господарства. Горіхи бука можна їсти сирими в помірних кількостях. Через слабку отруту їх слід нагріти перед більшим споживанням. Потім з них можна спекти хліб, тістечка та печиво. Смажені, вони розширюють тарілку салату.