Гамбургський лікар попереджає: "Майже кожна дієта призводить до збільшення ваги"
Томас Гіршбігель
Експерт з ожиріння та надмірної ваги: головний лікар доктор Беате Хербіг із клініки Шен-Ейльбек
Квандт/Флоріан Квандт
Більше половини всіх німців занадто товсті. Кількість людей, які страждають ожирінням, швидко зростає. У Schön-Klinik Eilbek, Dr. Beate Herbig спеціалізується на лікуванні таких пацієнтів. MOPO поговорила з головним лікарем клініки ожиріння про "пишні моделі", проблеми психічного здоров'я повних людей, "ганьблення тіла" та небезпеку занадто великої кількості цукру.
МОПО: Чи не жирність - це просто результат слабкості характеру?
Лікар. Біт Гербіг: В Це часто припускають. Подивіться на багатьох провідних політиків, які мають великий успіх, але також мають зайву вагу. Вони, звичайно, не мають слабких рис характеру.
Але постраждалі просто їдять занадто багато. Або?
Причин зайвої ваги багато: Звичайно, багато людей просто їдять більше, ніж потрібно їхньому організму. Але є також генетичні проблеми, метаболічні захворювання або збільшення ваги, спричинені наркотиками. Діабетики, яким потрібен інсулін, зазвичай набирають вагу навіть після того, як перестають їсти і не втрачають вагу.
Вас це також може зацікавити
Про «я це люблю»: Екс-менеджер McDonald's попереджає та робить суворе порівняння
Але чому багато людей із зайвою вагою п'ють колу, хоча вона містить занадто багато цукру?
Величезною проблемою є споживання цукру та особливо безалкогольних напоїв. 80 відсотків усіх промислово перероблених продуктів містять цукор як ароматизатор. Протягом трьох десятиліть у західному світі демонізували лише жир у їжі. Але цукор призводить до ожиріння, жиру в печінці і має величезний потенціал для звикання. І ми зумовлені цим із раннього дитинства.
Там ми з дітьми та шоколадні батончики неподалік від каси супермаркету. Насправді безлад .
Принаймні один може використовувати його для знищення всіх профілактичних програм проти ожиріння .
Як взагалі стоять німці? Скільки занадто жирних?
Дві третини чоловіків та понад 50 відсотків жінок мають надлишкову вагу. Повні страждають близько чверті.
Вас це також може зацікавити
Ось чому це так: Німецька Фанта містить удвічі більше цукру, ніж британська
І як постраждалі з цим справляються?
Безпорадні. Той, хто звертається до нас у клініку з важким ожирінням, закінчує свою силу. Кожен з моїх пацієнтів мав справжню "дієтичну кар'єру". І насправді, майже кожна дієта призводить до більшої ваги.
Ви мусите це пояснити.
Організм переходить в голодний обмін речовин. Він звикає не вимагати багато. Але дієта закінчується, коли ви досягаєте бажаної ваги або втрачаєте нерви. Якщо ви повернетеся до своїх старих харчових звичок, поки організм все ще перебуває в дієтичному метаболізмі, вага знову швидко зростає.
І що допомогло б Діккену?
Постійно модерується дієта. Це також означає терпимість до природного почуття голоду.
У цьому багато хто зазнає невдачі.
Ми оточені постійними подразниками, призначеними для спонукання нас до їжі.
Вас це також може зацікавити
Краще вимкніть це зараз: 9 неприємних вибоїстих пасток, в які ми продовжуємо ходити
На даний момент великою темою є «пишні моделі», тобто пухкі моделі. Як ви ставитесь до цього?
Добре, що жінки захищаються від диктату анорексичних моделей. Ця манія стрункості принесла світові неймовірні страждання. Однак нам не слід впадати в протилежне і піднімати людей, що страждають ожирінням, до ідеалу краси. Вони потребують якісного медичного лікування, а не уваги ЗМІ.
Наскільки важливим є психологічний компонент у товсті?
Це відіграє величезну роль у розвитку ожиріння. Деякі люди страждають ожирінням, оскільки зазнали насильства чи жорстокого поводження. Їжа для них може замінити інші почуття. Однак частіше люди з надмірною вагою обтяжені відмовою від оточення.
Це називається ганьбою тіла .
Я згоден. Ми швидко судимо повних людей. На жаль, людина з надмірною вагою на перший погляд показує свою хворобу. Але це фізична хвороба. До речі, багато психотропних препаратів призводять до збільшення ваги. Ожиріння та депресія можуть швидко поєднатись і утворити порочне коло.
Вас це також може зацікавити
Пояснює Stiftung Warentest: Робить домашній пил густим, а цукор дурним?
Чи може хірургія допомогти при ожирінні? Що ти там точно робиш?
Хірургічне втручання - найуспішніше лікування важкого ожиріння на сьогоднішній день. Або шлунок зменшується (рукавний шлунок), або ми будуємо "диверсію" (шлунковий шунтування). Їжа спочатку надходить не в дванадцятипалу кишку, а прямо в тонку кишку.
Який ваш рівень успіху?
У середньому наші пацієнти втратили понад 70 відсотків надмірної ваги через рік. Ми говоримо про 40-100 кілограмів втрати ваги.
І це продовжується?
У довгостроковій перспективі багато хто знову набере вагу. Щоб це збільшення залишалося в межах, кожна людина, яка прооперована, повинна отримувати подальший догляд протягом багатьох років: Як і діабет, ожиріння є хронічним захворюванням.
Одного разу ви вживали термін "цунамі ожиріння". Чого ти боїшся?
1,5 мільйона людей у Німеччині мають ІМТ понад 40 років, тому страждають ожирінням. Кількість людей, у яких розвивається масове ожиріння, швидко зростає, і сім мільйонів німців страждають на діабет. З соціальної точки зору, все це вже сьогодні є величезною проблемою. Пора, що всі учасники політики та охорони здоров'я перестали на це закривати очі.